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1 . Academic Journal
S-layer proteins in microencapsulated freeze-dried probiotic Levilactobacillus brevis strains
저자
by
Nina Čuljak
;
Andreja Leboš Pavunc
;
Kristina Dučkić
;
Katarina Butorac
;
Martina Banić
, et al.
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Mljekarstvo, Vol 74, Iss 3, Pp 208-218 (2024)
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7 . Academic Journal
An Integrated Comprehensive Peptidomics and In Silico Analysis of Bioactive Peptide-Rich Milk Fermented by Three Autochthonous Cocci Strains
저자
by
Martina Banić
;
Katarina Butorac
;
Nina Čuljak
;
Ana Butorac
;
Jasna Novak
, et al.
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International Journal of Molecular Sciences, Vol 25, Iss 4, p 2431 (2024)
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7 . Academic Journal
Evaluation of the Probiotic Properties of Lacticaseibacillus casei 431® Isolated from Food for Special Medical Purposes§
저자
by
Andreja Leboš Pavunc
;
Lenkica Penava
;
Nina Čuljak
;
Martina Banić
;
Jasna Novak
, et al.
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Food Technology and Biotechnology, Vol 61, Iss 4, Pp 418-429 (2023)
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7 . Academic Journal
Modulation of the Gut Microbiota by the Plantaricin-Producing Lactiplantibacillus plantarum D13, Analysed in the DSS-Induced Colitis Mouse Model
저자
by
Katarina Butorac
;
Jasna Novak
;
Martina Banić
;
Andreja Leboš Pavunc
;
Nina Čuljak
, et al.
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International Journal of Molecular Sciences, Vol 24, Iss 20, p 15322 (2023)
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7 . Academic Journal
Caseinolytic proteases of Lactobacillus and Lactococcus strains isolated from fermented dairy products
저자
by
Jasna Novak
;
Andreja Leboš Pavunc
;
Katarina Butorac
;
Martina Banić
;
Nina Čuljak
, et al.
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Mljekarstvo, Vol 72, Iss 1, Pp 11-21 (2022)
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7 . Academic Journal
Lyophilized alginate-based microspheres containing Lactobacillus fermentum D12, an exopolysaccharides producer, contribute to the strain’s functionality in vitro
저자
by
Katarina Butorac
;
Jasna Novak
;
Barbara Bellich
;
Lucrecia C. Terán
;
Martina Banić
, et al.
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Microbial Cell Factories, Vol 20, Iss 1, Pp 1-17 (2021)
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7 . Academic Journal
The Human Milk Microbiota Produces Potential Therapeutic Biomolecules and Shapes the Intestinal Microbiota of Infants
저자
by
Martina Banić
;
Katarina Butorac
;
Nina Čuljak
;
Andreja Leboš Pavunc
;
Jasna Novak
, et al.
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International Journal of Molecular Sciences, Vol 23, Iss 22, p 14382 (2022)
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7 . Academic Journal
The functional capacity of plantaricin-producing Lactobacillus plantarum SF9C and S-layer-carrying Lactobacillus brevis SF9B to withstand gastrointestinal transit
저자
by
Katarina Butorac
;
Martina Banić
;
Jasna Novak
;
Andreja Leboš Pavunc
;
Ksenija Uroić
, et al.
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Microbial Cell Factories, Vol 19, Iss 1, Pp 1-16 (2020)
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7 . Academic Journal
Influence of Dehydrated Wheat/Rice Cereal Matrices on Probiotic Activity of Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12®
저자
by
Andreja Leboš Pavunc
;
Lenkica Penava
;
Jasmina Ranilović
;
Jasna Novak
;
Martina Banić
, et al.
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Food Technology and Biotechnology, Vol 57, Iss 2, Pp 147-158 (2019)
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RefWorks
7 . Academic Journal
A Lactic Acid Bacteria Consortium Impacted the Content of Casein-Derived Biopeptides in Dried Fresh Cheese
저자
by
Jasna Novak
;
Katarina Butorac
;
Andreja Leboš Pavunc
;
Martina Banić
;
Ana Butorac
, et al.
소스
Molecules, Vol 27, Iss 1, p 160 (2021)
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