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1 . Academic Journal
Spermine and spermidine are cytotoxic towards intestinal cell cultures, but are they a health hazard at concentrations found in foods?
저자
by
del Rio, Beatriz
;
Redruello, Begoña
;
Linares, Daniel M.
;
Ladero, Victor
;
Ruas-Madiedo, Patricia
, et al.
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In
Food Chemistry
15 December 2018 269:321-326
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7 . Academic Journal
Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamine
저자
by
Linares, Daniel M.
;
del Rio, Beatriz
;
Redruello, Begoña
;
Ladero, Victor
;
Martin, M. Cruz
, et al.
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In
Food Chemistry
15 April 2016 197 Part A:658-663
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RefWorks
7 . Academic Journal
Extraction of RNA from fermented milk products for in situ gene expression analysis
저자
by
Calles-Enríquez, Marina
;
Ladero, Victor
;
Fernández, María
;
Martín, M. Cruz
;
Alvarez, Miguel A.
.
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In
Analytical Biochemistry
2010 400(2):307-309
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7 .
Data on recovery of 21 amino acids, 9 biogenic amines and ammonium ions after spiking four different beers with five concentrations of these analytes
저자
by
Redruello, Begoña
;
Ladero, Victor
;
del Rio, Beatriz
;
Fernández, María
;
Martín, M. Cruz
, et al.
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In
Data in Brief
December 2016 9:398-400
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7 .
Conjugative DNA transfer from E. coli to transformation-resistant lactobacilli
저자
by
Samperio, Sara
;
Guzmán-Herrador, Dolores L.
;
May-Cuz, Rigoberto
;
Martín, M. Cruz
;
Álvarez González, Miguel Ángel
, et al.
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RefWorks
7 . Academic Journal
The Relationship among Tyrosine Decarboxylase and Agmatine Deiminase Pathways in Enterococcus faecalis.
저자
by
Perez, Marta
;
Ladero, Victor
;
del Rio, Beatriz
;
Redruello, Begoña
;
de Jong, Anne
, et al.
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Frontiers in Microbiology; 11/1/2017, p1-9, 9p
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7 . Academic Journal
Histamine-producing Lactobacillus parabuchneri strains isolated from grated cheese can form biofilms on stainless steel.
저자
by
Diaz, Maria
;
del Rio, Beatriz
;
Sanchez-Llana, Esther
;
Ladero, Victor
;
Redruello, Begoña
, et al.
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Food Microbiology
. Oct2016, Vol. 59, p85-91. 7p.
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7 . Academic Journal
The biogenic amine tryptamine, unlike beta-phenylethylamine, shows in vitro cytotoxicity at concentrations that have been found in foods
저자
by
del Rio, Beatriz
;
Redruello, Begona
;
Fernandez, Maria
;
Martin, M. Cruz
;
Ladero, Victor
, et al.
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FOOD CHEMISTRY
; NOV 30 2020, 331 p127303 7p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Q69 (an E. faecalis-Infecting Bacteriophage) As a Biocontrol Agent for Reducing Tyramine in Dairy Products.
저자
by
Ladero, Victor
;
Gómez-Sordo, Carolina
;
Sánchez-Llana, Esther
;
Rio, Beatriz del
;
Redruello, Begoña
, et al.
소스
Frontiers in Microbiology; 4/5/2016, p1-10, 10p
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RefWorks
7 . Academic Journal
AguR, a Transmembrane Transcription Activator of the Putrescine Biosynthesis Operon in Lactococcus lactis, Acts in Response to the Agmatine Concentration.
저자
by
Linares, Daniel M.
;
del Rio, Beatriz
;
Redruello, Begoña
;
Ladero, Victor
;
Martin, M. Cruz
, et al.
소스
Applied & Environmental Microbiology
. Sep2015, Vol. 81 Issue 18, p6145-6157. 13p.
Full Text (ASM)
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