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1 . Academic Journal
Organic vs. Non-Organic Plant-Based Foods—A Comparative Study on Phenolic Content and Antioxidant Capacity
저자
by
Álvaro Cruz-Carrión
;
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Begoña Muguerza
;
Miquel Mulero
;
Francisca Isabel Bravo
, et al.
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Plants, Vol 12, Iss 1, p 183 (2023)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
In-Season Consumption of Locally Produced Tomatoes Decreases Cardiovascular Risk Indices
저자
by
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Álvaro Cruz-Carrión
;
Begoña Muguerza
;
Gerard Aragonès
;
Anna Arola-Arnal
, et al.
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Nutrients, Vol 15, Iss 1, p 43 (2022)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Impact of Seasonal Consumption of Local Tomatoes on the Metabolism and Absorption of (Poly)Phenols in Fischer Rats
저자
by
Álvaro Cruz-Carrión
;
Luca Calani
;
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Pedro Mena
;
Daniele Del Rio
, et al.
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Nutrients, Vol 14, Iss 10, p 2047 (2022)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Seasonal Consumption of Cherries from Different Origins Affects Metabolic Markers and Gene Expression of Lipogenic Enzymes in Rat Liver: A Preliminary Study
저자
by
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Álvaro Cruz-Carrión
;
Begoña Muguerza
;
Anna Arola-Arnal
;
Manuel Suarez
.
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Nutrients, Vol 13, Iss 10, p 3643 (2021)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Oxidative Stress in Rats is Modulated by Seasonal Consumption of Sweet Cherries from Different Geographical Origins: Local vs. Non-Local
저자
by
Álvaro Cruz-Carrión
;
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Miquel Mulero
;
Anna Arola-Arnal
;
Manuel Suárez
.
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Nutrients, Vol 12, Iss 9, p 2854 (2020)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 .
Fatty acid metabolism in liver and muscle is strongly modulated by photoperiod in Fischer 344 rats
저자
by
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Francesca Manocchio
;
Álvaro Cruz-Carrión
;
Anna Arola-Arnal
;
Cristina Torres-Fuentes
, et al.
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Journal of photochemistry and photobiology. B, Biology
. 238
Open Access (OpenAIRE)
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7 .
Tomatoes consumed in-season prevent oxidative stress in Fischer 344 rats: impact of geographical origin
저자
by
Álvaro Cruz-Carrión
;
Gerard Aragonès
;
Anna Arola-Arnal
;
Manuel Suárez
;
Ma. Josefina Ruiz de Azua
, et al.
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Food & Function
. 12:8340-8350
Full Text (RSC Gold)
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RefWorks
7 .
Seasonal Consumption of Cherries from Different Origins Affects Metabolic Markers and Gene Expression of Lipogenic Enzymes in Rat Liver: A Preliminary Study
저자
by
Begoña Muguerza
;
Anna Arola-Arnal
;
Manuel Suárez
;
Álvaro Cruz-Carrión
;
Ma. Josefina Ruiz de Azua
.
소스
Nutrients
Volume 13
Issue 10
Nutrients, Vol 13, Iss 3643, p 3643 (2021)
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
7 .
(Poly)phenolic composition of tomatoes from different growing locations and their absorption in rats: A comparative study
저자
by
Álvaro Cruz-Carrión
;
Luca Calani
;
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Pedro Mena
;
Daniele Del Rio
, et al.
소스
Food Chemistry
. 388:132984
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
7 .
Oxidative Stress in Rats is Modulated by Seasonal Consumption of Sweet Cherries from Different Geographical Origins: Local vs. Non-Local
저자
by
Miquel Mulero
;
Ma. Josefina Ruiz de Azua
;
Manuel Suárez
;
Álvaro Cruz-Carrión
;
Anna Arola-Arnal
.
소스
Nutrients
Volume 12
Issue 9
Nutrients, Vol 12, Iss 2854, p 2854 (2020)
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