Revista de Nutrição, Volume: 22, Issue: 5, Pages: 621-630, Published: OCT 2009 LOCUS Repositório Institucional da UFV Universidade Federal de Viçosa (UFV) instacron:UFV Revista de Nutrição v.22 n.5 2009 Revista de Nutrição Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS) instacron:PUC_CAMP