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1 . Academic Journal
Feasibility of L. plantarum and prebiotics on Aflatoxin B1 detoxification in cow milk
저자
by
VASCONCELOS, Rute Alexandra Machado
;
KALSCHNE, Daneysa Lahis
;
WOCHNER, Katia Francine
;
MOREIRA, Maria Clara Cândido
;
BECKER-ALGERI, Tania Aparecida
, et al.
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Food Science and Technology
. January 2021 41(2)
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RefWorks
7 . Academic Journal
MAIN MINERALS AND ORGANIC COMPOUNDS IN COMMERCIAL ROASTED AND GROUND COFFEE: AN EXPLORATORY DATA ANALYSIS
저자
by
Kalschne, Daneysa Lahis
;
Silva, Nathalia Karen
;
Canan, Cristiane
;
Benassi, Marta de Toledo
;
Flores, Eder Lisandro Moraes
, et al.
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Química Nova
. January 2021 44(1)
Open Access (SciELO)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Optimization and characterization of vinegar produced from rice bran
저자
by
PAZUCH, Catiussa Maiara
;
KALSCHNE, Daneysa Lahis
;
SIEPMANN, Francieli Begnini
;
MARX, Itala Maria Gouveia
;
OLIVEIRA, Tatiane Cristina Gonçalves de
, et al.
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Food Science and Technology
. September 2020 40(3)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Defatted chia flour improves gluten-free bread nutritional aspects: a model approach
저자
by
EWERLING, Marci
;
STEINMACHER, Nádia Cristiane
;
SANTOS, Maristela Raupp dos
;
KALSCHNE, Daneysa Lahis
;
SOUZA, Nilson Evelázio de
, et al.
소스
Food Science and Technology
. June 2020 40(1)
Open Access (SciELO)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Feasibility of ultrasound-assisted optimized process of high purity rice bran protein extraction
저자
by
Bernardi, Sílvia
;
Kalschne, Daneysa Lahis
;
Menegotto, Anne Luize Lupatini
;
Flores, Eder Lisandro Moraes
;
Barin, Juliano Smanioto
, et al.
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Ciência Rural
. January 2020 50(12)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Chicken nuggets packaging attributes impact on consumer purchase intention
저자
by
SCHUCH, Alexia Francielli
;
SILVA, Ana Carla da
;
KALSCHNE, Daneysa Lahis
;
SILVA-BUZANELLO, Rosana Aparecida da
;
CORSO, Marinês Paula
, et al.
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Food Science and Technology
. June 2019 39(1)
Open Access (SciELO)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Characterization of the spoilage lactic acid bacteria in 'sliced vacuum-packed cooked ham'
저자
by
Kalschne, Daneysa Lahis
;
Womer, Rute
;
Mattana, Ademir
;
Sarmento, Cleonice Mendes Pereira
;
Colla, Luciane Maria
, et al.
소스
Brazilian Journal of Microbiology
. March 2015 46(1)
Open Access (SciELO)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Cajá-flavored drinks: a proposal for mixed flavor beverages and a study of the consumer profile
저자
by
Mamede, Maria Eugênia de Oliveira
;
Kalschne, Daneysa Lahis
;
Santos, Adriana Pereira Coelho
;
Benassi, Marta de Toledo
.
소스
Food Science and Technology
. March 2015 35(1)
Open Access (SciELO)
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RefWorks
6 . Academic Journal
Antimicrobial potential of aqueous coffee extracts against pathogens and Lactobacillus species: A food matrix application
저자
by
Canci, Luiza Andrea
;
de Toledo Benassi, Marta
;
Canan, Cristiane
;
Kalschne, Daneysa Lahis
;
Colla, Eliane
.
소스
In
Food Bioscience
June 2022 47
Full Text (ScienceDirect)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Coffee Extract as a Natural Antioxidant in Fresh Pork Sausage—A Model Approach.
저자
by
Fetsch, Vanessa Tanara
;
Kalschne, Daneysa Lahis
;
Canan, Cristiane
;
Flores, Éder Lisandro de Moraes
;
Viegas, Marcelo Caldeira
, et al.
소스
Foods; May2024, Vol. 13 Issue 9, p1409, 17p
Web of Science
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