공지
도서관 자료실 휴실 안내(10. 1., 10. 3., 10. 9.)
2024학년도 도서관 전자정보박람회 경품 추첨 결과 및 수령 안내
2024학년도 2학기 도서관 정보활용교육 안내
학술 생성형 AI 서비스 「tlooto」 시범 운영 안내
원문복사·상호대차 이용안내
이전
다음
오늘 하루 닫기
공지사항 닫기
DAU Library
중앙도서관
동아대학교
로그인
교외접속
OFF
ENG
검색창 열기
검색"
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항
자주 찾는 메뉴
대출 및 재대출
내 서재
FAQ
홈페이지 오류문의
메뉴 전체보기
학술논문
Home
>
자료검색
>
학술논문
>
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
전체
ISSN
논문 제목
저널명
저자
엡스코 구버전 바로가기
발행년도
-
(예 : 2010-2015)
'
학술논문
' 에서의 검색결과
23
건 | 목록
1~10
전체선택
Relevance
Date Newest
Date Oldest
5
10
20
30
40
50
E-Mail
EndNote
RefWorks
1 . Academic Journal
Quality and healthy aspects of Lider cheese at different stages of ripening
저자
by
Miroljub Barać
;
Tanja Vučić
;
Nevena Barać
;
Ivana Sredović Ignjatović
;
Nermina Hasanbašić
, et al.
소스
Mljekarstvo, Vol 74, Iss 3, Pp 195-207 (2024)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Quality of liquid goat whey affected by heat treatment of milk and coagulation type: case study of the Serbian market
저자
by
Zorana Miloradovic
;
Marina Hovjecki
;
Milica Mirkovic
;
Nikola Bajcetic
;
Ivana Sredovic Ignjatovic
, et al.
소스
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 7 (2023)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Influence of Ultrasonic and Chemical Pretreatments on Quality Attributes of Dried Pepper (Capsicum annuum)
저자
by
Milica Lučić
;
Nebojša Potkonjak
;
Ivana Sredović Ignjatović
;
Steva Lević
;
Zora Dajić-Stevanović
, et al.
소스
Foods, Vol 12, Iss 13, p 2468 (2023)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Effect of Ripening in Brine and in a Vacuum on Protein, Fatty Acid and Mineral Profiles, and Antioxidant Potential of Reduced-Fat White Cheese
저자
by
Miroljub Barać
;
Zlatan Sarić
;
Tanja Vučić
;
Ivana Sredović Ignjatović
;
Danijel Milinčić
, et al.
소스
Food Technology and Biotechnology, Vol 59, Iss 1, Pp 44-55 (2021)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Surface functional groups and degree of carbonization of selected chars from different processes and feedstock.
저자
by
Marija Ilić
;
Franz-Hubert Haegel
;
Aleksandar Lolić
;
Zoran Nedić
;
Tomislav Tosti
, et al.
소스
PLoS ONE, Vol 17, Iss 11, p e0277365 (2022)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Sodium Reduction by Partial and Total Replacement of NaCl with KCl in Serbian White Brined Cheese
저자
by
Jelena Miocinovic
;
Zorana Miloradovic
;
Mira Radovanovic
;
Ivana Sredovic Ignjatovic
;
Ana Radulovic
, et al.
소스
Foods, Vol 11, Iss 3, p 374 (2022)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Monitoring of the Wines’ Quality by Gas Chromatography: HSS-GC/FID Method Development, Validation, Verification, for Analysis of Volatile Compounds
저자
by
Saša Šorgić
;
Ivana Sredović Ignjatović
;
Mališa Antić
;
Sabina Šaćirović
;
Lato Pezo
, et al.
소스
Fermentation, Vol 8, Iss 2, p 38 (2022)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
The Influence of Milk Type on the Proteolysis and Antioxidant Capacity of White-Brined Cheese Manufactured from High-Heat-Treated Milk Pretreated with Chymosin
저자
by
Miroljub Barac
;
Mirjana Pesic
;
Sladjana Zilic
;
Milenko Smiljanic
;
Ivana Sredovic Ignjatovic
, et al.
소스
Foods, Vol 8, Iss 4, p 128 (2019)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined Cheeses
저자
by
Miroljub Barac
;
Tanja Vucic
;
Sladjana Zilic
;
Mirjana Pesic
;
Marina Sokovic
, et al.
소스
Foods, Vol 8, Iss 3, p 94 (2019)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 .
Protein, fatty acid, mineral profiles and antioxidant potential of Kupres cheese at different stage of ripening
저자
by
Ivana Sredović Ignjatović
.
소스
Mljekarstvo
. 72:189-200
Open Access (OpenAIRE)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
1
2
3
다음
메일 발송
로그인후 이용해주세요.
이동하기
전체 메뉴 보기
전체메뉴 닫기
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항