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1 . Academic Journal
Effect of Different Extraction Methods on Properties of Flammulina velutipes Stembase Proteins
저자
by
Mingyue JIA
;
Xiangru GUI
;
Qiuyan YUAN
;
Meiling CHEN
;
Lei JIAN
, et al.
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Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 8, Pp 119-126 (2024)
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7 . Academic Journal
Effect of Thawing Methods on Thawing Quality of the Frozen Stripped-Walnut Kernel
저자
by
Xing LI
;
Yonglun WANG
;
Miao YANG
;
Zina LIN
;
Huaide XU
.
소스
Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 20, Pp 61-69 (2023)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Shelf life quality retention and decay inhibition of winter jujube (Zizyphus jujuba Mill. cv. Dalidongzao) using 1-methylcyclopropene
저자
by
Siying Wang
;
Xiaohong Guo
;
Ziming Wang
;
Huaide Xu
;
Wu Ding
, et al.
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Journal of Agriculture and Food Research, Vol 14, Iss , Pp 100841- (2023)
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7 . Academic Journal
Non-thermal treatments of strawberry pulp: The relationship between quality attributes and microstructure
저자
by
Ying Xing
;
Qiudi Ma
;
Kunhua Wang
;
Xiaobo Dong
;
ShuangShuang Wang
, et al.
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Ultrasonics Sonochemistry, Vol 98, Iss , Pp 106508- (2023)
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7 . Academic Journal
Research Progress of Changes of Pectase during the Storage of Fruits and Vegetables
저자
by
Ying XING
;
Huaide XU
.
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Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 23, Pp 401-407 (2022)
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4 . Academic Journal
Effect of Different Heating Temperatures and Treatment Methods on the Active Compounds and Antioxidant Activities of Ziziphus Jujuba cv. Huizao
저자
by
Dong GUAN
;
Dan CHEN
;
Mengdi CUI
;
Aiyun HUANG
;
Shufang KANG
, et al.
소스
Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 20, Pp 113-121 (2022)
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7 . Academic Journal
Evolution of green leaf volatile profile and aroma potential during the berry development in five Vitis vinifera L. Cultivars
저자
by
Xiaofeng Yue
;
Yanlun Ju
;
Yitong Cui
;
Shichao Wei
;
Huaide Xu
, et al.
소스
Food Chemistry: X, Vol 18, Iss , Pp 100676- (2023)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Research Progress on Chemical Constituents and Biological Activities of Stems and Leaves of Potato
저자
by
Ying XING
;
Wenjing XUE
;
Huaide XU
;
Dong WANG
.
소스
Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 7, Pp 457-466 (2022)
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RefWorks
6 . Academic Journal
Quality Evaluation of 4 Main Mulberry Leaf Varieties in Shaanxi
저자
by
Mengdi CUI
;
Jun WANG
;
Dan CHEN
;
Aiyun HUANG
;
Shufang KANG
, et al.
소스
Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 3, Pp 275-283 (2022)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Neuroprotective Effects of a Novel Tetrapeptide SGGY from Walnut against H2O2-Stimulated Oxidative Stress in SH-SY5Y Cells: Possible Involved JNK, p38 and Nrf2 Signaling Pathways
저자
by
Li Feng
;
Yingmin Wu
;
Jiankang Wang
;
Yuting Han
;
Junrong Huang
, et al.
소스
Foods, Vol 12, Iss 7, p 1490 (2023)
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