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1 . Academic Journal
Rapid detection methods for foodborne pathogens based on nucleic acid amplification: Recent advances, remaining challenges, and possible opportunities
저자
by
Nodali Ndraha
;
Hung-Yun Lin
;
Chen-Yow Wang
;
Hsin-I Hsiao
;
Han-Jia Lin
.
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Food Chemistry: Molecular Sciences, Vol 7, Iss , Pp 100183- (2023)
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7 . Academic Journal
The Rapid Detection of Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, and Staphylococcus aureus via Polymerase Chain Reaction Combined with Magnetic Beads and Capillary Electrophoresis
저자
by
Nodali Ndraha
;
Hung-Yun Lin
;
Shou-Kuan Tsai
;
Hsin-I Hsiao
;
Han-Jia Lin
.
소스
Foods, Vol 12, Iss 21, p 3895 (2023)
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7 . Academic Journal
Quality function deployment modified for the food industry: An example of a granola bar
저자
by
Tzu‐Yun Wang
;
Hsin‐I Hsiao
;
Wen‐Chieh Sung
.
소스
Food Science & Nutrition, Vol 7, Iss 5, Pp 1746-1753 (2019)
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5 . Academic Journal
Effect of Chitosan Incorporation on the Development of Acrylamide during Maillard Reaction in Fructose–Asparagine Model Solution and the Functional Characteristics of the Resultants
저자
by
Hong-Ting Victor Lin
;
Yen-Shu Ting
;
Nodali Ndraha
;
Hsin-I Hsiao
;
Wen-Chieh Sung
.
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Polymers, Vol 14, Iss 8, p 1565 (2022)
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7 . Academic Journal
The Effect of Heavy Fe-Doping on 3D Growth Mode and Fe Diffusion in GaN for High Power HEMT Application
저자
by
Jin-Ji Dai
;
Thi Thu Mai
;
Umeshwar Reddy Nallasani
;
Shao-Chien Chang
;
Hsin-I Hsiao
, et al.
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Materials, Vol 15, Iss 6, p 2058 (2022)
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7 . Academic Journal
Applications of Nisin and EDTA in Food Packaging for Improving Fabricated Chitosan-Polylactate Plastic Film Performance and Fish Fillet Preservation
저자
by
Shun-Hsien Chang
;
Ying-Ju Chen
;
Hsiang-Jung Tseng
;
Hsin-I Hsiao
;
Huey-Jine Chai
, et al.
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Membranes, Vol 11, Iss 11, p 852 (2021)
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7 . Academic Journal
Antibacterial Activity of Chitosan–Polylactate Fabricated Plastic Film and Its Application on the Preservation of Fish Fillet
저자
by
Shun-Hsien Chang
;
Ying-Ju Chen
;
Hsiang-Jung Tseng
;
Hsin-I Hsiao
;
Huey-Jine Chai
, et al.
소스
Polymers, Vol 13, Iss 5, p 696 (2021)
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RefWorks
7 .
Growth-promoting and low-salt adaptation responses boosted by spermidine in Strombidium parasulcatum, a marine bacteriovorous ciliate potentially applied to live feeds for marine larviculture
저자
by
Hung-Yun Lin
;
Bo-Ying Su
;
Nodali Ndraha
;
Sheng-Fang Tsai
;
Kuo-Ping Chiang
, et al.
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Aquaculture
. 573:739616
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RefWorks
7 .
Inhibition of individual and combination of cell free supernatants of phenyllactic acid, pediocin‐ and nisin‐producing lactic acid bacteria against food pathogens and bread spoilage molds
저자
by
Wen‐Chieh Sung
;
Szu‐Hsaun Lu
;
Yi‐Chen Chen
;
Chorng‐Liang Pan
;
Hsin‐I Hsiao
.
소스
Journal of Food Safety
. 43
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RefWorks
7 .
Predictive models for the growth of Salmonella spp., Listeria spp., and Escherichia coli in lettuce harvested on Taiwanese farms
저자
by
Nodali Ndraha
;
Ai Ping Goh
;
Gia Dieu Tran
;
Cheng‐quan Chen
;
Hsin‐I Hsiao
.
소스
Journal of food scienceREFERENCES
. 87(8)
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