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1 . Academic Journal
Feeding Mixed Silages of Winter Cereals and Italian Ryegrass Can Modify the Fatty Acid and Odor Profile of Bovine Milk
저자
by
Haruna Gado Yakubu
;
Omeralfaroug Ali
;
András Szabó
;
Tamás Tóth
;
George Bazar
.
소스
Agriculture, Vol 13, Iss 2, p 381 (2023)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Micro-Encapsulated Microalgae Oil Supplementation Has No Systematic Effect on the Odor of Vanilla Shake-Test of an Electronic Nose
저자
by
Haruna Gado Yakubu
;
Omeralfaroug Ali
;
Imre Ilyés
;
Dorottya Vigyázó
;
Brigitta Bóta
, et al.
소스
Foods, Vol 11, Iss 21, p 3452 (2022)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Aroma Profile, Microbial and Chemical Quality of Ensiled Green Forages Mixtures of Winter Cereals and Italian Ryegrass
저자
by
Alemayehu Worku
;
Tamás Tóth
;
Szilvia Orosz
;
Hedvig Fébel
;
László Kacsala
, et al.
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Agriculture, Vol 11, Iss 6, p 512 (2021)
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7 .
Machine Olfaction to Evaluate the Stability of the Odor Profile of Pancakes Enriched with Docosahexaenoic Acid and Anthocyanins
저자
by
George Bazar
;
Hajnalka Hingyi
;
Éva Csavajda
;
Csaba Palkó
;
Haruna Gado Yakubu
, et al.
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Food Analytical Methods
. 15:1961-1967
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RefWorks
7 .
Trends in artificial aroma sensing by means of electronic nose technologies to advance dairy production – a review
저자
by
Tamás Tóth
;
Zoltan Kovacs
;
Haruna Gado Yakubu
;
George Bazar
.
소스
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
. 63:234-248
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RefWorks
6 .
Közeli-infravörös spektroszkópia: gyors és hatékony eszköz a fruktóztartalom mérésére
저자
by
Haruna Gado Yakubu
;
Zoltan Kovacs
;
Flora Vitalis
;
György Bázár
.
소스
Élelmiszervizsgálati Közlemények
. 67:3249-3258
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RefWorks
6 .
Near-infrared spectroscopy: rapid and effective tool for measuring fructose content
저자
by
Haruna Gado Yakubu
;
György Bázár
;
Zoltan Kovacs
;
Flora Vitalis
.
소스
Élelmiszervizsgálati Közlemények
. 67:3259-3268
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RefWorks
6 .
The recent advances of near-infrared spectroscopy in dairy production—a review
저자
by
Haruna Gado Yakubu
;
Zoltan Kovacs
;
Tamás Tóth
;
George Bazar
.
소스
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
. 62:810-831
Web of Science
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RefWorks
6 .
Aroma Profile, Microbial and Chemical Quality of Ensiled Green Forages Mixtures of Winter Cereals and Italian Ryegrass
저자
by
Haruna Gado Yakubu
;
Alemayehu Worku
;
Hedvig Fébel
;
Szilvia Orosz
;
Balázs Húth
, et al.
소스
Agriculture
Volume 11
Issue 6
Agriculture, Vol 11, Iss 512, p 512 (2021)
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7 .
Fermentation Quality and Aroma Profile of Winter Cereals and Italian Ryegrass Plus Winter Cereal Mixture Silages
저자
by
Haruna Gado Yakubu
;
George Bazar
;
László Kacsala
;
Richard Hoffmann
;
Alemayehu Worku Babu
, et al.
소스
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