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1 . Academic Journal
Review of Brush Painting for Cost-efficient Paintable Electronics
저자
by
Gye-Won Kim
;
Yong Jun Kim
;
Han-Ki Kim
.
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Applied Science and Convergence Technology
. 2021-01 30(1):1-5
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5 . Academic Journal
누룩과 입국에 따른 양파 껍질 첨가 막걸리의 품질특성과 항산화효과
Quality Characteristics and Antioxidant Effects of Makgeolli with Onion Skin by Nuruk and Ipguk
저자
by
마성호 / Seong-ho Ma
;
김계원 / Gye-won Kim
;
손종연 / Jong-youn Son
.
소스
한국식품조리과학회지 / Korean Journal of Food and Cookery Science (Korean J Food Cook Sci)
. Jun 30, 2019 35(3):288
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5 . Academic Journal
미삼, 인삼열매, 인삼꽃 첨가 약주의 진세노사이드 조성 및 항산화활성
Antioxidant Activities and Changes in Ginsenosides Composition of Yakjus with Fine Ginseng Root, Ginseng Flower and Ginseng Berry
저자
by
오창교 / Chang-kyo Oh
;
김계원 / Gye-won Kim
;
손종연 / Jong-youn Son
.
소스
한국식품조리과학회지 / Korean Journal of Food and Cookery Science (Korean J Food Cook Sci)
. Apr 30, 2019 35(2):140
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5 . Academic Journal
장미, 동백 및 맨드라미꽃 첨가 약주의 품질 특성 및 항산화효과
Quality Characteristics and Antioxidant Effects of Yakju Added with Rose, Camellia and Cockscomb Flower
저자
by
손종연 / Jong-youn Son
;
조애경 / Ea-kyong Cho
;
김계원 / Gye-won Kim
.
소스
한국식품조리과학회지 / Korean Journal of Food and Cookery Science (Korean J Food Cook Sci)
. Aug 31, 2016 32(4):466
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5 . Academic Journal
시중 유통 막걸리의 유기산 조성과 생리활성
Composition of Organic Acids and Physiological Functionality of Commercial Makgeolli
저자
by
이상진
;
김지혜
;
정용우
;
박선영
;
신우창
, et al.
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한국식품과학회지, 04/30/2011, Vol. 43, Issue 2, p. 206-212
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7 . Academic Journal
Extracts from Rhizopus oryzae KSD-815 of Korean Traditional Nuruk Confer the Potential to Inhibit Hypertension, Platelet Aggregation, and Cancer Metastasis in vitro
저자
by
Sang-Jin Lee
;
Hyun-Jin Bae
;
Jiyeon Ryu
;
Daeyoung Lee
;
Gye-Won Kim
, et al.
소스
Food Science and Biotechnology
. 2009-12 18(6):1423-1429
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7 . Academic Journal
삼해주와 시판 곡주의 생리 기능성 및 세포 독성 효과
Physiological Functionality and Cytotoxic Effect of Korean Traditional Noble Wine, Samhaeju, and Commercial Rice Wine on Various Tumor Cell Lines
저자
by
임채란
;
손희진
;
조인영
;
김계원
;
최수진
, et al.
소스
한국식품과학회지, 12/30/2009, Vol. 41, Issue 6, p. 687-693
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7 . Academic Journal
담금 방법을 달리한 전통 삼해주의 발효 중 이화학적 특성 변화
Changes in Physicochemical Characteristics during Fermentation of Traditional Noble Wine, Samhaeju, by Different Brewing Methods
저자
by
임채란
;
손희진
;
홍은정
;
한기영
;
노봉수
, et al.
소스
한국식품과학회지, 04/30/2009, Vol. 41, Issue 2, p. 151-156
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7 . Academic Journal
γ-Linolenic Acid Methyl Ester from Rhizopus oryzae KSD-815 Isolated from Nuruk Induces Apoptosis in Prostate Cancer LNCaP Cells
저자
by
Sang-Jin Lee
;
Sungyoul Hong
;
Gye-Won Kim
.
소스
Applied Biological Chemistry, 53(6), pp.752-760 Dec, 2010
Full Text (KISS)
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RefWorks
5 . Academic Journal
Hypolipidemic Effect of Hexane Fraction from Rhizopus oryzae KSD-815 through Peroxisome Proliferator-Activated Receptor-α
저자
by
Sang-Jin Lee
;
Gye-Won Kim
.
소스
Applied Biological Chemistry, 53(6), pp.761-765 Dec, 2010
Full Text (KISS)
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