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1 . Academic Journal
Comparing chemical and enzymatic synthesis of rich behenic lipids products: technological and nutritional potential
저자
by
ZUIN, Julia Cristina
;
GANDRA, Renata Luana de Pádua
;
RIBEIRO, Ana Paula Badan
;
RACT, Juliana Neves Rodrigues
;
MACEDO, Juliana Alves
, et al.
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Food Science and Technology
. January 2022 42
Open Access (SciELO)
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RefWorks
7 . Academic Journal
STRUCTURED LIPID CONTAINING BEHENIC ACID VERSUS ORLISTAT FOR WEIGHT LOSS: AN EXPERIMENTAL STUDY IN MICE
저자
by
Silva, Reginaldo Marques da
;
Zarricueta, Melina Luzzi
;
Moreira, Débora Kono Taketa
;
de Morais, Thaina Rodrigues
;
Rizzardi, Karina Ferreira
, et al.
소스
In
PharmaNutrition
December 2020 14
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RefWorks
7 . Academic Journal
Synthesis and characterization of structured lipid rich in behenic acid by enzymatic interesterification
저자
by
Moreira, Debora Kono Taketa
;
Gandra, Renata Luana de Padua
;
Zuin, Julia Cristina
;
Ract, Juliana Neves Rodrigues
;
Ribeiro, Ana Paula Badan
, et al.
소스
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING
; JUL 2020, 122 p303-p310, 8p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Production and characterization of nanoemulsion with low-calorie structured lipids and its potential to modulate biomarkers associated with obesity and comorbidities.
저자
by
Gandra, Renata Luana de Pádua
;
Zuin, Julia Cristina
;
Moreira, Débora Kono Taketa
;
Fernandes, Annayara Celestina Ferreira
;
Gambero, Alessandra
, et al.
소스
Food Research International
. Dec2021:Part A, Vol. 150, pN.PAG-N.PAG. 1p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Peanut skin polyphenols inhibit toxicity induced by advanced glycation end-products in RAW264.7 macrophages.
저자
by
Fernandes, Annayara Celestina Ferreira
;
Vieira, Natália Carolina
;
Santana, Ádina Lima de
;
Gandra, Renata Luana de Pádua
;
Rubia, Camila
, et al.
소스
Food & Chemical Toxicology
. Nov2020, Vol. 145, pN.PAG-N.PAG. 1p.
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