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1 . Academic Journal
Revealing the formation mechanisms of key flavors in fermented broad bean paste
저자
by
Xiang, Yue
;
Zhou, Binbin
;
Jiang, Chunyan
;
Tang, Zhirui
;
Liu, Ping
, et al.
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In
Food Research International
February 2024 177
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7 . Academic Journal
Physicochemical properties and aroma characteristics of broad bean koji produced by disk starter propagation technology
저자
by
Peng, Changbo
;
Zhang, Yimao
;
Ye, Xiaoqing
;
Zheng, Yuhui
;
Chen, Yu
, et al.
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In
Journal of Food Composition and Analysis
October 2023 123
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RefWorks
7 . Academic Journal
HS-SPME-GC × GC/MS combined with multivariate statistics analysis to investigate the flavor formation mechanism of tank-fermented broad bean paste
저자
by
Liao, Shiqi
;
Han, Jinlin
;
Jiang, Chunyan
;
Zhou, Binbin
;
Jiang, Zhenju
, et al.
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In
Food Chemistry: X
30 March 2023 17
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7 . Academic Journal
Fermentation characteristics of Pixian broad bean paste in closed system of gradient steady-state temperature field
저자
by
Ding, Wenwu
;
Ye, Xiaoqing
;
Zhao, Xiaoyan
;
Liu, Yan
;
Zhang, Manna
, et al.
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In
Food Chemistry
16 April 2022 374
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RefWorks
7 . Academic Journal
Improving superamphiphobicity by mimicking tree-branch topography
저자
by
Ding, Wenwu
;
Dorao, Carlos Alberto
;
Fernandino, Maria
.
소스
In
Journal of Colloid And Interface Science
April 2022 611:118-128
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5 . Academic Journal
Phase transition enabled durable anti-icing surfaces and its DIY design
저자
by
Wang, Feng
;
Ding, Wenwu
;
He, Jianying
;
Zhang, Zhiliang
.
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In
Chemical Engineering Journal
15 March 2019 360:243-249
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6 . Academic Journal
Aroma quality characterization for Pixian broad bean paste fermentation by electronic nose combined with machine learning methods.
저자
by
Xu, Min
;
Wang, Xingbin
;
Xu, Zedong
;
Wang, Yao
;
Jia, Pengfei
, et al.
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Journal of Food Measurement & Characterization; May2024, Vol. 18 Issue 5, p3363-3377, 15p
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7 . Academic Journal
Evaluation of a regional real-time precise positioning system based on GPS/BeiDou observations in Australia
저자
by
Ding, Wenwu
;
Tan, Bingfeng
;
Chen, Yongchang
;
Teferle, Felix Norman
;
Yuan, Yunbin
.
소스
In
Advances in Space Research
1 February 2018 61(3):951-961
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7 . Academic Journal
Characteristics of second-order residual ionospheric error in GNSS radio occultation and its impact on inversion of neutral atmospheric parameters
저자
by
Qu, Xiaochuan
;
Li, Zhenghang
;
An, Jiachun
;
Ding, Wenwu
.
소스
In
Journal of Atmospheric and Solar-Terrestrial Physics
August 2015 130-131:159-171
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RefWorks
6 . Academic Journal
Finite‐time adaptive event‐triggered control for nonstrict‐feedback stochastic nonlinear systems with full state time‐varying constraints.
저자
by
Zhu, Xinfeng
;
Yin, Wenxuan
;
Ding, Wenwu
.
소스
International Journal of Adaptive Control & Signal Processing
. Sep2023, Vol. 37 Issue 9, p2308-2330. 23p.
Full Text (Wiley)
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