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1 . Academic Journal
Use of high hydrostatic pressure and non-Saccharomyces yeasts for improving aging on lees of white wine
저자
by
Voce, Sabrina
;
Tat, Lara
;
Bortolini, Anna
;
Colautti, Andrea
;
Comuzzo, Piergiorgio
.
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In
Food Bioscience
August 2024 60
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7 . Academic Journal
Fertigation affects photosynthesis, modulation of secondary metabolism and sensory profiles of Vitis vinifera cv. “Schioppettino” withered grapes and wines
저자
by
Mian, Giovanni
;
Colautti, Andrea
;
Belfiore, Nicola
;
Marcuzzo, Patrick
;
Tomasi, Diego
, et al.
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In
Scientia Horticulturae
15 March 2024 328
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RefWorks
7 . Academic Journal
Exploring the Influence of Soil Salinity on Microbiota Dynamics in Vitis vinifera cv. "Glera": Insights into the Rhizosphere, Carposphere, and Yield Outcomes.
저자
by
Colautti, Andrea
;
Mian, Giovanni
;
Tomasi, Diego
;
Bell, Luke
;
Marcuzzo, Patrick
.
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Diversity (14242818)
. Apr2024, Vol. 16 Issue 4, p247. 17p.
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7 . Academic Journal
Organic vs. conventional: impact of cultivation treatments on the soil microbiota in the vineyard.
저자
by
Colautti, Andrea
;
Civilini, Marcello
;
Contin, Marco
;
Celotti, Emilio
;
Iacumin, Lucilla
.
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Frontiers in Microbiology; 2023, p01-13, 13p
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RefWorks
7 . Academic Journal
Microbial and Physico-Chemical Characterization of Cold Smoked Sea Bass (Dicentrarchus labrax), a New Product of Fishery.
저자
by
Pellegrini, Michela
;
Iacumin, Lucilla
;
Pleadin, Jelka
;
Krešić, Greta
;
Orecchia, Elisabetta
, et al.
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Foods; Jul2023, Vol. 12 Issue 14, p2685, 20p
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7 . Academic Journal
Microbial Characterization of Retail Cocoa Powders and Chocolate Bars of Five Brands Sold in Italian Supermarkets.
저자
by
Iacumin, Lucilla
;
Pellegrini, Michela
;
Colautti, Andrea
;
Orecchia, Elisabetta
;
Comi, Giuseppe
.
소스
Foods; Sep2022, Vol. 11 Issue 18, pN.PAG-N.PAG, 18p
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RefWorks
7 . Periodical
Use of high hydrostatic pressure and non-Saccharomycesyeasts for improving aging on lees of white wine
저자
by
Voce, Sabrina
;
Tat, Lara
;
Bortolini, Anna
;
Colautti, Andrea
;
Comuzzo, Piergiorgio
.
소스
Food Bioscience; August 2024, Vol. 60 Issue: 1
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RefWorks
7 . Academic Journal
Lactobacilli, a Weapon to Counteract Pathogens through the Inhibition of Their Virulence Factors.
저자
by
Colautti, Andrea
;
Orecchia, Elisabetta
;
Comi, Giuseppe
;
Iacumin, Lucilla
.
소스
Journal of Bacteriology
. Nov2022, Vol. 204 Issue 11, p1-1. 1p.
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RefWorks
6 . Academic Journal
Listeria monocytogenesSurvey in Cubed Cooked Ham Packaged in Modified Atmosphere and Bioprotective Effect of Selected Lactic Acid Bacteria
저자
by
Iacumin, Lucilla
;
Cappellari, Giorgia
;
Colautti, Andrea
;
Comi, Giuseppe
.
소스
MICROORGANISMS
; JUN 2020, 8 6, p898 18p.
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RefWorks
6 . Academic Journal
Antibiotic resistance and virulence factors in lactobacilli: something to carefully consider.
저자
by
Colautti, Andrea
;
Arnoldi, Martina
;
Comi, Giuseppe
;
Iacumin, Lucilla
.
소스
Food Microbiology
. May2022, Vol. 103, pN.PAG-N.PAG. 1p.
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