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1 . Academic Journal
Temperature and light conditions affect stability of phenolic compounds of stored grape cane extracts
저자
by
Ferreyra, Susana
;
Bottini, Rubén
;
Fontana, Ariel
.
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In
Food Chemistry
30 March 2023 405 Part A
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RefWorks
5 . Academic Journal
Assessment of in-vitro bioaccessibility and antioxidant capacity of phenolic compounds extracts recovered from grapevine bunch stem and cane by-products
저자
by
Ferreyra, Susana
;
Torres-Palazzolo, Carolina
;
Bottini, Rubén
;
Camargo, Alejandra
;
Fontana, Ariel
.
소스
In
Food Chemistry
30 June 2021 348
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Web of Science
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RefWorks
7 . Academic Journal
Tandem absorbance and fluorescence detection following liquid chromatography for the profiling of multiclass phenolic compounds in different winemaking products
저자
by
Ferreyra, Susana
;
Bottini, Rubén
;
Fontana, Ariel
.
소스
In
Food Chemistry
15 February 2021 338
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Web of Science
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RefWorks
5 . Academic Journal
Effects of Wind Exposure and Deficit Irrigation on Vegetative Growth, Yield Components and Berry Composition of Malbec and Cabernet Sauvignon.
저자
by
Alonso, Rodrigo
;
Muñoz, Flavio
;
Bottini, Rubén
;
Piccoli, Patricia
;
Berli, Federico J.
.
소스
Plants (2223-7747); May2024, Vol. 13 Issue 10, p1292, 14p
Web of Science
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RefWorks
7 . Academic Journal
Phenolic and sensory profiles discriminate geographical indications for Malbec wines from different regions of Mendoza, Argentina
저자
by
Urvieta, Roy
;
Buscema, Fernando
;
Bottini, Rubén
;
Coste, Beatriz
;
Fontana, Ariel
.
소스
In
Food Chemistry
1 November 2018 265:120-127
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RefWorks
7 . Academic Journal
Filter-vial dispersive solid-phase extraction as a simplified clean-up for determination of ethylphenols in red wines
저자
by
Fontana, Ariel R.
;
Bottini, Rubén
.
소스
In
Food Chemistry
1 September 2017 230:405-410
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RefWorks
4 . Academic Journal
Tracing the origin of Argentine Malbec wines by sensometrics.
저자
by
Urvieta, Roy
;
Heymann, Hildegarde
;
Cantu, Annegret
;
Catania, Aníbal
;
Buscema, Fernando
, et al.
소스
NPJ Science of Food; 2/21/2024, Vol. 8 Issue 1, p1-11, 11p
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RefWorks
7 . Academic Journal
Development of a high-performance liquid chromatography method based on a core–shell column approach for the rapid determination of multiclass polyphenols in grape pomaces
저자
by
Fontana, Ariel R.
;
Antoniolli, Andrea
;
Bottini, Rubén
.
소스
In
Food Chemistry
1 February 2016 192:1-8
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RefWorks
5 . Academic Journal
Characterization of polyphenols and evaluation of antioxidant capacity in grape pomace of the cv. Malbec
저자
by
Antoniolli, Andrea
;
Fontana, Ariel R.
;
Piccoli, Patricia
;
Bottini, Rubén
.
소스
In
Food Chemistry
1 July 2015 178:172-178
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
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RefWorks
6 . Academic Journal
Allium sativum produces terpenes with fungistatic properties in response to infection with Sclerotium cepivorum
저자
by
Pontin, Mariela
;
Bottini, Rubén
;
Burba, José Luis
;
Piccoli, Patricia
.
소스
In
Phytochemistry
July 2015 115:152-160
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Web of Science
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