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1 . Academic Journal
Combined 0.2 T static magnetic field and 20 kHz, 2 V/cm square wave electric field do not affect supercooling and freezing time of saline solution and meat samples
저자
by
Abie, Sisay M.
;
Münch, Daniel
;
Egelandsdal, Bjørg
;
Bjerke, Frøydis
;
Wergeland, Ivar
, et al.
소스
In
Journal of Food Engineering
December 2021 311
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RefWorks
7 . Academic Journal
Multivariate optimization by visual inspection
저자
by
Sivertsen, Edvard
;
Bjerke, Frøydis
;
Almøy, Trygve
;
Segtnan, Vegard
;
Næs, Tormod
.
소스
In
Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems
2007 85(1):110-118
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RefWorks
7 . Academic Journal
An application of projection design in product development
저자
by
Bjerke, Frøydis
;
Næs, Tormod
;
Ellekjær, Marit Risberg
.
소스
In
Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems
2000 51(1):23-36
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RefWorks
5 . Academic Journal
Detectability of the degree of freeze damage in meat depends on analytic-tool selection.
저자
by
Egelandsdal, Bjørg
;
Abie, Sisay Mebre
;
Bjarnadottir, Stefania
;
Zhu, Han
;
Kolstad, Hilde
, et al.
소스
Meat Science
. Jun2019, Vol. 152, p8-19. 12p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Monitoring lean meat percentage predictions from optical grading probes by a commercial cutting pattern.
저자
by
Gangsei, Lars Erik
;
Bjerke, Frøydis
;
Røe, Morten
;
Alvseike, Ole
.
소스
Meat Science
. Mar2018, Vol. 137, p98-105. 8p.
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6 . Academic Journal
Identifying labelling and marketing advantages of nutrients in minced beef meat: A case study
저자
by
Egelandsdal, Bjorg
;
Oostindjer, Marije
;
Hovland, Ellen-Margrethe
;
Okholm, Bolette
;
Saarem, Kristin
, et al.
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MEAT SCIENCE
; JAN 2020, 159 p107920 15p.
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7 . Periodical
Automatische Kontrolle des Fettgehalts in Mehrfachchargen von Fleischabschnitten durch prozessanalytische Technologie. (German)
저자
by
Wold, Jens Petter
;
Bjerke, Frøydis
;
Måge, Ingrid
.
소스
Fleischwirtschaft; 11/14/2016, Issue 11, p100-106, 7p
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5 . Academic Journal
Vitamin C, total phenolics and antioxidative activity in tip-cut green beans ( Phaseolus vulgaris) and swede rods ( Brassica napus var. napobrassica) processed by methods used in catering.
저자
by
Baardseth, Pernille
;
Bjerke, Frøydis
;
Martinsen, Berit K
;
Skrede, Grete
.
소스
Journal of the Science of Food & Agriculture; May2010, Vol. 90 Issue 7, p1245-1255, 11p
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RefWorks
6 . Academic Journal
Quality Changes of Prerigor Filleted Atlantic Salmon ( Salmo salar L.) Packaged in Modified Atmosphere Using CO
2
Emitter, Traditional MAP, and Vacuum.
저자
by
HANSEN, ANLAUG ÅDLAND
;
MØRKØRE, TURID
;
RUDI, KNUT
;
RØDBOTTEN, MARIT
;
BJERKE, FRØYDIS
, et al.
소스
Journal of Food Science (Wiley-Blackwell)
. Aug2009, Vol. 74 Issue 6, pM242-M249. 8p. 2 Charts, 6 Graphs.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Restricted randomization and multiple responses in industrial experiments.
저자
by
Bjerke, Frøydis
;
Langsrud, Øyvind
;
Aastveit, Are Halvor
.
소스
Quality & Reliability Engineering International
. Mar2008, Vol. 24 Issue 2, p167-181. 15p. 1 Diagram, 5 Charts, 2 Graphs.
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