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1 . Academic Journal
Molecular docking studies on α-amylase inhibitory peptides from milk of different farm animals
저자
by
Priti Mudgil
;
Mouza Khamis Obaid Al Dhaheri
;
Maitha Saif Mohammed Alsubousi
;
Hina Khan
;
Ali Ali Redha
, et al.
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Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 5, Pp 2633-2652 (2024)
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7 . Academic Journal
Enhancing extraction of betalains from beetroot (Beta vulgaris L.) using deep eutectic solvents: optimization, bioaccessibility and stability
저자
by
Beyza Kaba
;
Oscar Zannou
;
Ali Ali Redha
;
Ilkay Koca
.
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Food Production, Processing and Nutrition, Vol 6, Iss 1, Pp 1-16 (2024)
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6 . Academic Journal
Comparison of fatty acid profile and mineral content of black mulberry (Morus nigra), white mulberry (Morus alba) and red mulberry (Morus rubra) grown in Bahrain
저자
by
Ali Ali Redha
;
Afnan Freije
;
Chamali Kodikara
;
Mariangela Rondanelli
;
Eman Aqeel
, et al.
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Applied Food Research, Vol 3, Iss 2, Pp 100358- (2023)
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7 . Academic Journal
Analysis of the Antioxidant Activity, Lipid Profile, and Minerals of the Skin and Seed of Hazelnuts (Corylus avellana L.), Pistachios (Pistacia vera) and Almonds (Prunus dulcis)—A Comparative Analysis
저자
by
Duha Mohammed
;
Afnan Freije
;
Hawra Abdulhussain
;
Aysha Khonji
;
Mariam Hasan
, et al.
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AppliedChem, Vol 3, Iss 1, Pp 110-118 (2023)
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7 . Academic Journal
Lactobacillus reuteri-fortified camel milk infant formula: Effects of encapsulation, in vitro digestion, and storage conditions on probiotic cell viability and physicochemical characteristics of infant formula
저자
by
Mariam Algaithi
;
Priti Mudgil
;
Marwa Hamdi
;
Ali Ali Redha
;
Tholkappiyan Ramachandran
, et al.
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Journal of Dairy Science, Vol 105, Iss 11, Pp 8621-8637 (2022)
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7 . Academic Journal
Cow and camel milk-derived whey and casein protein hydrolysates demonstrated effective antifungal properties against selected Candida species
저자
by
Priti Mudgil
;
May AlMazroui
;
Ali Ali Redha
;
Bhanu Priya Kilari
;
Shabarinath Srikumar
, et al.
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Journal of Dairy Science, Vol 105, Iss 3, Pp 1878-1888 (2022)
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7 . Academic Journal
Removal of heavy metals from aqueous media by biosorption
저자
by
Ali Ali Redha
.
소스
Arab Journal of Basic and Applied Sciences, Vol 27, Iss 1, Pp 183-193 (2020)
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3 . Academic Journal
Novel insights on anti-obesity potential of the miracle tree, Moringa oleifera: A systematic review
저자
by
Ali Ali Redha
;
Simone Perna
;
Antonella Riva
;
Giovanna Petrangolini
;
Gabriella Peroni
, et al.
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Journal of Functional Foods, Vol 84, Iss , Pp 104600- (2021)
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7 . Academic Journal
Anti-Depressant Properties of Crocin Molecules in Saffron
저자
by
Shahida Anusha Siddiqui
;
Ali Ali Redha
;
Edgar Remmet Snoeck
;
Shubhra Singh
;
Jesus Simal-Gandara
, et al.
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Molecules, Vol 27, Iss 7, p 2076 (2022)
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7 . Academic Journal
The Ketogenic Diet: Is It an Answer for Sarcopenic Obesity?
저자
by
Zahra Ilyas
;
Simone Perna
;
Tariq A. Alalwan
;
Muhammad Nauman Zahid
;
Daniele Spadaccini
, et al.
소스
Nutrients, Vol 14, Iss 620, p 620 (2022)
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