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1 . Academic Journal
Development and study of the functional properties of marshmallow enriched with bee (Apis mellifera) honey and encapsulated probiotics (Lactobacillus rhamnosus)
저자
by
Saira Itzel Colmenares-Cuevas
;
Adriana Contreras-Oliva
;
Josafhat Salinas-Ruiz
;
Juan Valente Hidalgo-Contreras
;
Enrique Flores-Andrade
, et al.
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Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Color and Stability of Anthocyanins of Chagalapoli (Ardisia compressa K.) Fruit Added to an Isotonic Beverage as Microcapsules and as Free Extract
저자
by
María Vianey Antonio-Gómez
;
Yolanda Salinas-Moreno
;
Francisco Hernández-Rosas
;
José Andrés Herrera-Corredor
;
Adriana Contreras-Oliva
.
소스
Foods, Vol 12, Iss 10, p 2009 (2023)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Plant Extracts Control In Vitro Growth of Disease-Causing Fungi in Chayote
저자
by
Edgar García-Ramírez
;
Adriana Contreras-Oliva
;
Josafhat Salinas-Ruiz
;
Gabriela Hernández-Ramírez
;
José Luis Spinoso-Castillo
, et al.
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Plants, Vol 12, Iss 9, p 1800 (2023)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Effect of the application of an edible film with turmeric (Curcuma longa L.) on the oxidative stability of meat
저자
by
Hylenne Bojorges
;
M. A. Ríos‐Corripio
;
Aleida S. Hernández‐Cázares
;
Juan Valente Hidalgo‐Contreras
;
Adriana Contreras‐Oliva
.
소스
Food Science & Nutrition, Vol 8, Iss 8, Pp 4308-4319 (2020)
Open Access (Wiley)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Vanadium stimulates growth and flower production in tomato without affecting seed germination
저자
by
Atonaltzin GARCÍA-JIMÉNEZ
;
Libia I. TREJO-TÉLLEZ
;
María G. PERALTA SÁNCHEZ
;
Adriana CONTRERAS-OLIVA
;
Fernando C. GÓMEZ-MERINO
.
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Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 49, Iss 4 (2021)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Growth, yield and fruit quality of Mexican tomato landraces in response to salt stress
저자
by
Peter LADEWIG
;
Libia I. TREJO-TÉLLEZ
;
Roselia SERVÍN-JUÁREZ
;
Adriana CONTRERAS-OLIVA
;
Fernando C. GÓMEZ-MERINO
.
소스
Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 49, Iss 1 (2021)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Effect of antioxidants and pH on browning and firmness of minimally processed eggplant
저자
by
Diana P. USCANGA-SOSA
;
María B. PÉREZ-GAGO
;
Fernando C. GÓMEZ-MERINO
;
José A. HERRERA-CORREDOR
;
Aleida S. HERNÁNDEZ-CÁZARES
, et al.
소스
Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 48, Iss 1 (2020)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 .
SODIUM CHLORIDE AND SILICON AFFECT YIELD AND QUALITY OF TOMATO FRUITS
저자
by
Víctor Hugo Carbajal-Vázquez
;
Fernando Carlos Gómez-Merino
;
Gabriel Alcántar-González
;
José Andrés Herrera-Corredor
;
Adriana Contreras-Oliva
, et al.
소스
Agrociencia
.
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
7 .
Propiedades fisicoquímicas de miel de Scaptotrigona mexicana de la Región Montañosa de Veracruz, México
저자
by
Luz Anel López-Garay
;
Libia Iris Trejo-Téllez
;
Fernando Carlos Gómez-Merino
;
Adriana Contreras-Oliva
;
Juan Antonio Pérez-Sato
, et al.
소스
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
. 10
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
7 .
The use of coffee (Coffea arabica L.) pulp in the preparation of a beverage with antioxidant properties
저자
by
Adriana Contreras-Oliva
;
Diana Patricia Uscanga-Sosa
;
Oscar González-Rios
;
Victorino Morales Ramos
.
소스
International Food Research Journal
. 29:274-282
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