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1 . Academic Journal
外源添加茶汁或梨汁对梅占工夫红茶品质的影响 / Effect of Exogenous Addition of Tea or Pear Juice on the Quality of Meizhan Black Tea
저자
by
陆安霞
;
周心如
;
闫敬娜
;
蓝天梦
;
欧阳珂
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 44(2):51-59
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同杀青温度对绿茶香型形成的影响 / Aroma formation of green tea effected by different pan-fire temperature
저자
by
汪蓓
;
舒娜
;
陆安霞
;
廖雪利
;
闫敬娜
, et al.
소스
食品与发酵工业 / Food and Fermentation Industries
. 46(4):197-203
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同日晒技术对晒青绿茶中挥发性化合物、脂肪酸和感官品质的影响 / Effect of different sun drying techniques on fatty acids, volatile compounds and sensory quality of green tea
저자
by
坤吉瑞
;
闫敬娜
;
舒娜
;
廖雪利
;
童华荣
, et al.
소스
食品与发酵工业 / Food and Fermentation Industries
. 46(21):154-160
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RefWorks
7 . Academic Journal
茶叶中类胡萝卜素香气前体研究进展 / Research progress on carotenoid aroma precursors in tea
저자
by
陈丽
;
叶玉龙
;
王春燕
;
闫敬娜
;
童华荣
, et al.
소스
食品与发酵工业 / Food and Fermentation Industries
. 45(5):266-273
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RefWorks
7 . Academic Journal
茶提取物和纳米表没食子儿茶素没食子酸酯对6-羟基多巴胺诱导的SH-SY5Y细胞保护作用 / Protective Effects of Tea Extracts and Nano-EGCG against 6-OHDA-Induced Cell Injury in SH-SY5Y Cells
저자
by
闫敬娜
;
罗理勇
;
胡雅琼
;
曾亮
;
YAN Jingna
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 37(1):163-170
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