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1 . Academic Journal
低温萎凋搭配重做青促进'春闺'乌龙茶特征香气品质形成 / Low-temperature Withering and Heavy Zuoqing for Enhancing Aromatic Quality of Chungui Oolong Tea
저자
by
李鑫磊
;
邓慧莉
;
孔祥瑞
;
钟秋生
;
游小妹
, et al.
소스
茶叶学报 / Tea Science and Technology
. 64(5):19-26
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于ATD-GC-MS技术检测铁观音做青过程环境挥发性成分的动态变化 / Using Automatic Thermal Desorption Gas Chromatography-Mass Spectrometry to Detect Dynamic Changes of Environmental Volatile Components in Tieguanyin Oolong Tea during Fine Manipulation
저자
by
毕婉君
;
魏子淳
;
郑玉成
;
邓慧莉
;
倪子鑫
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 44(8):201-211
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于ATD-GC-MS技术检测铁观音做青过程 环境挥发性成分的动态变化. (Chinese)
저자
by
毕婉君
;
魏子淳
;
郑玉成
;
邓慧莉
;
倪子鑫
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 8, p201-211, 11p
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于多元统计分析的不同安溪铁观音茶产品的化学品质 / Chemical Quality Evaluation of Different Anxi Tieguanyin Tea Products Using Multivariate Statistical Analysis
저자
by
柳镇章
;
陈彬
;
蔡银笔
;
郑玉成
;
邓慧莉
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 43(18):224-235
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RefWorks
7 . Academic Journal
乌龙茶ATD-GC-MS检测方法优化及不同等级肉桂乌龙茶香气成分分析 / Optimization of an Automatic Thermal Desorption-Gas Chromatography-Mass Spectrometry Detection Method for Oolong Tea and Analysis of Aroma Components in Different Grades of Rougui Oolong Tea
저자
by
毕婉君
;
郑玉成
;
柳镇章
;
陈彬
;
邓慧莉
, et al.
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食品科学 / Food Science
. 43(12):243-251
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RefWorks
7 . Academic Journal
存放一年'春闺'与'福云6号'闽南乌龙茶香气特征研究 / Differential Aromatic Compositions of Chungui and Fuyun No. 6 Minnan Oolong Teas Deposited for One Year
저자
by
李鑫磊
;
邓慧莉
;
徐锦斌
;
孔祥瑞
;
钟秋生
, et al.
소스
茶叶学报 / Tea Science and Technology
. 63(2):59-64
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于多元统计分析的不同安溪铁观音茶 产品的化学品质. (Chinese)
저자
by
柳镇章
;
陈 彬
;
蔡银笔
;
郑玉成
;
邓慧莉
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 18, p224-235, 12p
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RefWorks
7 . Academic Journal
乌龙茶ATD-GC-MS检测方法优化及不同等级 肉桂乌龙茶香气成分分析. (Chinese)
저자
by
毕婉君
;
郑玉成
;
柳镇章
;
陈 彬
;
邓慧莉
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 12, p243-251, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
"周宁高山云雾茶"绿茶风味成分分析研究 / Study on Flavor Components in"Zhouning Cloud-Mist Mountain Tea"Green Tea
저자
by
倪子鑫
;
周子维
;
刘彬彬
;
高峰
;
李林金
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 42(3):214-229
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同做青温度对乌龙茶滋味与香气品质的影响 / Effect of different turning-over temperatures on the taste and aroma quality of Oolong tea
저자
by
邓慧莉
;
李鑫磊
;
毛贻帆
;
柳镇章
;
倪子鑫
, et al.
소스
食品安全质量检测学报 / Journal of Food Safety & Quality
. 12(14):5766-5771
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