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1 . Academic Journal
甘薯生全粉添加量对馒头制作工艺 及品质的影响. (Chinese)
저자
by
蔡沙
;
蔡芳
;
施建斌
;
隋勇
;
熊添
, et al.
소스
Food Research & Development; May2024, Vol. 45 Issue 10, p181-189, 9p
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7 . Academic Journal
富硒与普通稻米理化性质和蒸煮食味品质分析 / Analysis of the Physicochemical Properties,Cooking and Eating Quality of Selenium-enriched Rice and Ordinary Rice
저자
by
许锐
;
李书艺
;
梅新
;
祝振洲
;
周雷
, et al.
소스
现代食品科技 / Modern Food Science & Technology
. 40(1):112-120
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于人物交互的学生课堂行为识别研究 / Research on Classroom Behavior Recognition of Students Based on Human-object Interaction
저자
by
周珍玉
;
秦学
;
蔡芳
;
邓霞
;
ZHOU Zhen-Yu
, et al.
소스
现代教育技术 / Modern Educational Technology
. 34(2):53-61
Full Text (CAJ - 교육/사회)
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7 . Academic Journal
富硒与普通稻米理化性质和蒸煮食味品质分析. (Chinese)
저자
by
许锐
;
李书艺
;
梅新
;
祝振洲
;
周雷
, et al.
소스
Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 1, p112-120, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
富硒糙米不同碾磨级分米糠蛋白的硒含量 及其功能特性. (Chinese)
저자
by
周雷
;
隋勇
;
梅新
;
李书艺
;
许锐
, et al.
소스
Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 12, p20-28, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
紫薯-中筋复配粉的理化特性及其馒头制品品质分析. (Chinese)
저자
by
赵时珊
;
蔡芳
;
隋勇
;
施建斌
;
熊添
, et al.
소스
Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 7, p209-217, 9p
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7 . Academic Journal
室温贮藏过程中不同防腐技术处理后猕猴桃果酱品质的变化 / Quality change of kiwi fruit jam treated with different preservative technologies during storage at room temperature
저자
by
范传会
;
杨妍玉
;
陈学玲
;
黄文俊
;
王少华
, et al.
소스
中国食品添加剂 / China Food Additives
. 34(10):159-168
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7 . Academic Journal
不同热处理下橡子淀粉理化性质和体外消化性分析 / Analysis of Physicochemical Properties and in Vitro Digestibility of Acorn Starch Exposed to Different Heat Treatments
저자
by
邹浩峰
;
黄师荣
;
蔡芳
;
施建斌
;
蔡沙
, et al.
소스
现代食品科技 / Modern Food Science & Technology
. 39(11):118-126
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RefWorks
7 . Academic Journal
富硒糙米不同碾磨级分米糠蛋白的硒含量及其功能特性 / Selenium Content and Functional Properties of Rice Bran Protein in Different Milling Fractions
저자
by
周雷
;
隋勇
;
梅新
;
李书艺
;
许锐
, et al.
소스
现代食品科技 / Modern Food Science & Technology
. 39(12):20-28
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
宫外孕方剂联合氨甲蝶呤治疗输卵管妊娠患者的效果 / Effects of ectopic pregnancy prescription combined with Methotrexate in treatment of patients with tubal pregnancy
저자
by
刘志惠
;
蔡芳
;
刘平
;
LIU Zhihui
;
CAI Fang
, et al.
소스
中国民康医学 / Medical Journal of Chinese People's Health
. 35(23):121-124
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