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1 . Academic Journal
基于专利文献的食醋专利可视化分析 / Visualization analysis of vinegar patents based on patent literature
저자
by
张祥龙
;
权冰艳
;
王知松
;
白晓丽
;
夏梦雷
, et al.
소스
中国酿造 / China Brewing
. 40(5):210-216
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7 . Academic Journal
基于专利文献的食醋专利可视化分析. (Chinese)
저자
by
张祥龙
;
权冰艳
;
王知松
;
白晓丽
;
夏梦雷
, et al.
소스
China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 5, p210-216, 7p
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7 . Academic Journal
野木瓜水溶性粗提物工艺优化及美白效果分析 / Extraction Process Optimization of Water Soluble Extract from Stauntonia chinensis and Its Whitening Effect Analysis
저자
by
王知松
;
刘金娥
;
修慧迪
;
张剑
;
WANG Zhisong
, et al.
소스
贵州农业科学 / Guizhou Agricultural Sciences
. 45(8):99-103
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7 . Academic Journal
电热、微波焙烤对辣椒粉挥发性成分影响的差异性分析 / Comparative Analysis of the Impact of Oven and Microwave Baking on Volatile Components of Chilli Powder
저자
by
王知松
;
丁筑红
;
蒋智纲
;
高瑞萍
;
张孝刚
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 37(10):183-186
Scopus
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7 . Academic Journal
浅谈食品质量与安全专业建设的规范化 / Brief Introduction to the Normalization of the Major Construction of Food Quality and Safety
저자
by
张孝刚
;
唐玲
;
王知松
;
李岩
.
소스
安徽农学通报 / Anhui Agricultural Science Bulletin
. 22(15):150-154
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RefWorks
6 . Academic Journal
大规模在线课程考试的研究与实践--以遵义医学院为例 / Practice study on massive online course tests in Zunyi Medical Universities
저자
by
蒋智钢
;
杜朝东
;
高瑞萍
;
张孝刚
;
王知松
, et al.
소스
黔南民族医专学报
. 29(3):215-230
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7 . Academic Journal
食品质量与安全本科生教学体系改革探讨 / Teaching System Reform of the Quality and Safety of Food
저자
by
王知松
;
胡颖
;
蒋智钢
;
李岩
.
소스
安徽农学通报 / Anhui Agricultural Science Bulletin
. 23(9):165-167
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RefWorks
6 . Academic Journal
食品企业人才需求的调查研究 / The Investigation and Analysis of Food Enterprise Demand for Talents
저자
by
徐世涛
;
赵彬伶
;
牟灿灿
;
张观凤
;
潘柳香
, et al.
소스
安徽农学通报 / Anhui Agricultural Science Bulletin
. 23(12):1-11
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7 . Academic Journal
电子鼻在辣椒粉风味评价中的应用 / Application of Electronic Nose in Flavor Evaluation of Chili Powder
저자
by
王知松
;
丁筑红
;
蒋智纲
;
高瑞萍
;
张孝刚
, et al.
소스
中国调味品 / China Condiment
. (6):57-61
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7 . Academic Journal
染菌培养干辣椒挥发性风味化合物的分析及变化特征 / Effect of Microbial Contamination on Volatile Components of Dried Chili Peppers
저자
by
丁筑红
;
刘海
;
郑文宇
;
王知松
;
DING Zhu-hong
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 34(10):130-134
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