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1 . Academic Journal
基于LOX-HPL途径的武夷肉桂加工中香气物质的形成与调控 / Formation and Regulation of Aroma-Related Volatiles During the Manufacturing Process of Wuyi Rougui Tea via LOX-HPL Pathway
저자
by
周子维
;
刘宝顺
;
武清扬
;
毕婉君
;
倪子鑫
, et al.
소스
食品与生物技术学报 / Journal of Food Science and Biotechnology
. 40(1):100-111
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RefWorks
7 . Academic Journal
"周宁高山云雾茶"绿茶风味成分分析研究 / Study on Flavor Components in"Zhouning Cloud-Mist Mountain Tea"Green Tea
저자
by
倪子鑫
;
周子维
;
刘彬彬
;
高峰
;
李林金
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 42(3):214-229
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RefWorks
7 . Academic Journal
茶树品种及摇青强度对乌龙茶脂肪酸含量的影响 / Effects of tea varieties and turning over intensity on fatty acid content in Oolong tea
저자
by
武清扬
;
周子维
;
倪子鑫
;
杨云
;
赖钟雄
, et al.
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南方农业学报 / Journal of Southern Agriculture
. 52(10):2834-2841
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RefWorks
7 . Academic Journal
乌龙茶加工过程中α-法呢烯的形成关键调控基因的筛选与表达分析 / Screening and Expression Analysis of Key Regulator Gene Associated with α-Farnesene Formation during Manufacturing Process of Oolong Tea
저자
by
吴晴阳
;
周子维
;
武清扬
;
倪子鑫
;
赖钟雄
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 41(15):135-142
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RefWorks
7 . Academic Journal
茶树光敏色素基因家族成员的生物信息学及其表达量与黄酮含量的相关性分析 / Bioinformatics of phytochrome gene family members of tea,its expression and correlation with flavonoid content
저자
by
莫晓丽
;
周子维
;
把熠晨
;
武清扬
;
赖钟雄
, et al.
소스
南方农业学报 / Journal of Southern Agriculture
. 50(6):1173-1182
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RefWorks
7 . Academic Journal
茶树光敏色素基因家族成员的生物信息学及其表达量与黄酮含量的相关性分析 (Chinese)
저자
by
莫晓丽
;
周子维
;
把熠晨
;
武清扬
;
赖钟雄
, et al.
소스
Journal of Southern Agriculture; Jun2019, Vol. 50 Issue 6, p1173-1182, 10p
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