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1 . Academic Journal
Effect of Storage Temperature on Vitamin C Levels and L-Galactonolactone Dehydrogenase Activity of Potato Tubers / ジャガイモ塊茎のビタミンC含量およびその合成酵素活性に及ぼす貯蔵温度の影響
저자
by
Akiko OHARA
;
Atsuko YAMAMOTO
;
Gensho ISHII
;
Kazuko OBA
;
Yoshiki UMEMURA
, et al.
소스
日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 1998, 45(8):510
Web of Science
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RefWorks
7 . Academic Journal
Antioxidative polyphenols of oregano leaves / 新鮮オレガノ葉の主なラジカル捕捉活性物質
저자
by
Ayumi Fujie
;
Kazuko Oba
;
Kumi Yoshida
;
Yoshiki Umemura
;
吉田 久美
, et al.
소스
Abstracts of the Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science. 2002, :134
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RefWorks
7 . Academic Journal
血管肉腫の8例
저자
by
Erika KOIDE
;
Hiroshi UEDA
;
Kayoko MATSUNAGA
;
Keiji SUGIURA
;
Takao OHTANI
, et al.
소스
Skin Cancer. 1999, 14(2):197
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RefWorks
7 . Academic Journal
藤田保健衛生大学病院皮膚科における過去10年間の皮膚悪性新生物のまとめ
저자
by
Erika KOIDE
;
Hiroshi UEDA
;
Kayoko MATSUNAGA
;
Keiji SUGIURA
;
Yoshiki UMEMURA
, et al.
소스
Skin Cancer. 1999, 13(3):247
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7 . Academic Journal
Breeding of colored potato varieties 'Kitamurasaki', 'Northan Ruby' and 'Shadow Queen' / 有色バレイショ品種「キタムラサキ」,「ノーザンルビー」および「シャドークイーン」の育成
저자
by
Akiko Ohara-Takada
;
Akira Kobayashi
;
Atsuhiko Kushida
;
Chie Matsuura-Endo
;
Kazuya Hayashi
, et al.
소스
育種学研究 / Breeding Research. 2009, 11(4):145
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Breeding of diploid potato variety 'Inca no mezame' with orange in the tuber flesh color / 橙黄肉色を有する二倍体のバレイショ品種「インカのめざめ」の育成
저자
by
Akiko Ohara-Takada
;
Akira Kobayashi
;
Chie Matsuura-Endo
;
Kazuya Hayashi
;
Motoyuki Mori
, et al.
소스
育種学研究 / Breeding Research. 2009, 11(2):53
Open Access (JSTAGE)
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7 . Academic Journal
Breeding of new colored potato varieties 'Inca purple' and 'Inca red' which containing anthocianin pigment in the tuber flesh / 肉質部にアントシアニン色素を含有する有色バレイショ新品種「インカパープル」および「インカレッド」の育成
저자
by
Akiko Ohara-Takada
;
Akira Kobayashi
;
Kazuya Hayashi
;
Motoyuki Mori
;
Norikazu Takada
, et al.
소스
育種学研究 / Breeding Research. 2009, 11(2):45
Open Access (JSTAGE)
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7 . Academic Journal
Antioxidative Activity and Food Chemical Properties of Anthocyanins from the Colored Tuber Flesh of Potatoes / 赤紫肉色ジャガイモのアントシアニンの抗酸化活性と食品化学的特性
저자
by
Gensho ISHII
;
Motoyuki MORI
;
Yoshiki UMEMURA
;
梅村 芳樹
;
森 元幸
, et al.
소스
日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 1996, 43(8):962
Web of Science
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7 . Academic Journal
The Structure of Red and Purple Anthocyanins and their Production in Colored Tuber Flesh of Diploid Potatoes, Solanum tuberosum L. / 赤紫肉色ジャガイモ塊茎のアントシアニンとその含量
저자
by
Gensho ISHII
;
Motoyuki MORI
;
Satoshi TAHARA
;
Shigenobu TAKIGAWA
;
Yoshiki UMEMURA
, et al.
소스
日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 1996, 43(8):887
Web of Science
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RefWorks
7 . Academic Journal
III. いも類 : 貧者のパンから野菜、バイオマスへ (<シンポジウム 1>マイナークロップ : その過去・現在・未来)
저자
by
梅村 芳樹
.
소스
日本作物学会紀事 / Japanese Journal of Crop Science. 1991, 60(Supplement2):313
Open Access (JSTAGE)
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