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1 . Academic Journal
百香果皮粉对非漂洗罗非鱼鱼糜凝胶品质的影响 / Effect of Passion Fruit Peel Powder on the Gelation Characteristics of Non-rinsed Tilapia Surimi
저자
by
杭瑜瑜
;
于淑池
;
商文慧
;
齐丹
;
HANG Yuyu
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 43(19):92-97
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RefWorks
7 . Academic Journal
海藻多糖生物可降解膜的制备及其对草莓的保鲜效果 / Preparation of Seaweed Polysaccharide Biodegradable Film and its Preservative Effect on Strawberry
저자
by
齐丹
;
钟文晶
;
李鑫彤
;
杭瑜瑜
;
QI Dan
, et al.
소스
农产品加工(下半月) / AEM RODUCTS ROCESSING
. (9):13-17
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RefWorks
7 . Academic Journal
响应曲面法优化百香果皮可溶性膳食纤维的制备工艺及其理化性质研究 / Soluble dietary fiber extraction from passion fruit peel by response surface method and its physicochemical properties
저자
by
杭瑜瑜
;
于淑池
;
王和飞
;
HANG Yuyu
;
YU Shuchi
, et al.
소스
中国食品添加剂 / China Food Additives
. 32(9):79-89
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RefWorks
7 . Academic Journal
真空包装基围虾在不同贮藏温度下的新鲜度分析 / Freshness of Vacuum Packaged Shrimp at Different Temperatures
저자
by
杭瑜瑜
;
张伟
;
张铁涛
;
于淑池
;
裴志胜
, et al.
소스
农产品加工(上半月) / Academic Periodical of Farm Products Processing
. (6):70-73
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RefWorks
7 . Academic Journal
冷藏基围虾水分迁移和品质变化的相关性 / Correlation between Moisture Migration and Quality Changes of Greasyback Shrimp(Metapenaeus ensis) during Chilled Storage
저자
by
杭瑜瑜
;
裴志胜
;
杨波
;
薛长风
;
徐云升
, et al.
소스
肉类研究 / Meat Research
. 35(7):9-14
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RefWorks
7 . Academic Journal
超声波辅助提取三角梅中红色素及其稳定性 / Ultrasonic-assisted Extraction of Red Pigment from Bougainvillea and its Stability
저자
by
杭瑜瑜
;
吴环
;
陈多谋
;
HANG Yuyu
;
WU Huan
, et al.
소스
海南热带海洋学院学报 / Journal of Qiongzhou University
. 28(2):108-113
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7 . Academic Journal
响应面优化制备马面鱼皮胶原蛋白的预处理工艺研究 / Optimization of Pretreatment Technology for Collagen from Navodon septentionalis Skin by Respone Surface Methodolgy
저자
by
公维洁
;
卓先勤
;
杭瑜瑜
;
王卉
;
黄宝芬
, et al.
소스
食品研究与开发 / Food Research and Development
. 40(3):98-135
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7 . Academic Journal
响应曲面法优化菠萝皮渣多糖的提取及其抗氧化活性研究 / Optimization of Polysaccharides from Pineapple Peel by Response Surface and its Antioxidant Activity
저자
by
杭瑜瑜
;
秦紫琼
;
杨波
;
HANG Yuyu
;
QIN Ziqiong
, et al.
소스
农产品加工(上半月) / Academic Periodical of Farm Products Processing
. (11):20-23
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7 . Academic Journal
菠萝皮渣多糖的酶法制备及体外抗氧化活性研究 / Extraction of Polysaccharides from Pineapple Peels by Enzymatic Method and its Antioxidant Activity
저자
by
秦紫琼
;
杭瑜瑜
;
裴志胜
;
齐丹
;
QIN Ziqiong
, et al.
소스
农产品加工(下半月) / AEM RODUCTS ROCESSING
. (8):10-13
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RefWorks
7 . Academic Journal
三角梅红色素的超高压提取及其稳定性研究 / UHPE and Stability of Red Pigment from Bougainvillea
저자
by
吴环
;
杭瑜瑜
;
张翔
;
WU Huan
;
HANG Yu-yu
, et al.
소스
海南热带海洋学院学报 / Journal of Qiongzhou University
. 25(2):98-119
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