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1 . Academic Journal
全蛋液微波巴氏杀菌动力学及蛋白质变化研究. (Chinese)
저자
by
孙孟琦
;
杨化宇
;
闫博文
;
张娜娜
;
范大明
.
소스
Food & Fermentation Industries; 3/15/2024, Vol. 50 Issue 5, p82-87, 6p
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7 . Academic Journal
液态食品连续化微波加热过程的仿真模拟 / Simulation of Continuous-flow Microwave Heating Process of Liquid Foods
저자
by
杨化宇
;
张宇皓
;
闫博文
;
范大明
;
高文华
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 21(7):170-178
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
液态食品连续化微波加热过程的仿真模拟. (Chinese)
저자
by
杨化宇
;
张宇皓
;
闫博文
;
范大明
;
高文华
, et al.
소스
Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Jul2021, Vol. 21 Issue 7, p170-178, 9p
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
乳酸菌代谢γ-谷氨酰二肽及其对馒头滋味特性的影响 / Synthesis of γ-Glutamyl Dipeptides in Lactic Acid Bacteria and Its Influence on the Taste of Steamed Bread
저자
by
闫博文
;
杨化宇
;
蔡一芥
;
范大明
;
连惠章
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 40(16):91-96
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于多元统计分析方法建立北方馒头品质评价体系 / Development of the Quality Evaluation System of Chinese Northern Steamed Bread by Multivariate Statistical Analysis
저자
by
闫博文
;
管璐静
;
赵建新
;
范大明
;
杨化宇
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 40(1):214-224
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RefWorks
7 . Academic Journal
乳酸菌代谢γ-谷氨酰二肽及其对馒头 滋味特性的影响. (Chinese)
저자
by
闫博文
;
杨化宇
;
蔡一芥
;
范大明
;
连惠章
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 16, p91-96, 6p
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RefWorks
7 . Academic Journal
军工企业供应商管理问题分析与对策研究
저자
by
杨化宇
.
소스
中国管理信息化 / China Management Informationization
. 18(13):104-105
Full Text (CAJ - 경제/경영)
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RefWorks
3 . Academic Journal
基于供应商开发全流程评价管理
저자
by
杨化宇
.
소스
合作经济与科技 / CO-Operative Economy & Science
. (12):108-109
Full Text (CAJ - 경제/경영)
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RefWorks
3 . Academic Journal
模板的类型及其工程应用特点
저자
by
杨化宇
.
소스
建筑工程技术与设计
. (7):951-951
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RefWorks
3 . Academic Journal
能谱仪在金属封装器件外观检测中的应用 / The Application of EDS in the Metal Package Dejices Appearance Detection
저자
by
杨化宇
;
寇艳丽
;
郭海霞
;
童坤
;
YANG Hua-yu
, et al.
소스
现代测量与实验室管理 / ADVANCED MEASUREMENT AND LABORATORY MANAGEMENT
. 17(6):13-14
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