공지
2024학년도 하계방학 기간 도서관 이용안내
원문복사·상호대차 이용안내
특별회원 도서대출제도 변경 및 예치금 반환 안내
이전
다음
오늘 하루 닫기
공지사항 닫기
DAU Library
중앙도서관
동아대학교
로그인
교외접속
OFF
ENG
검색창 열기
검색"
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항
자주 찾는 메뉴
대출 및 재대출
내 서재
FAQ
홈페이지 오류문의
메뉴 전체보기
학술논문
Home
>
자료검색
>
학술논문
>
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
전체
ISSN
논문 제목
저널명
저자
발행년도
-
(예 : 2010-2015)
'
학술논문
' 에서의 검색결과
43
건 | 목록
1~10
전체선택
Relevance
Date Newest
Date Oldest
5
10
20
30
40
50
E-Mail
EndNote
RefWorks
1 . Academic Journal
油脂对鱼糜凝胶品质的影响研究进展. (Chinese)
저자
by
沈志文
;
王 璇
;
李赤翎
;
吴金鸿
;
王发祥
, et al.
소스
China Oils & Fats; 2023, Vol. 48 Issue 9, p37-74, 7p
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
油脂对鱼糜凝胶品质的影响研究进展 / Research progress on the effects of oil on the qualities of surimi gel
저자
by
沈志文
;
王璇
;
李赤翎
;
吴金鸿
;
王发祥
, et al.
소스
中国油脂 / China Oils and Fats
. 48(9):37-74
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
冷等离子体技术对食品组分的影响及其作用机制 / Effect and Action Mechanism of Cold Plasma Technology on Food Components
저자
by
颜心怡
;
李锦晶
;
李赤翎
;
吴金鸿
;
俞健
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 44(12):445-454
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
杂粮面包预拌粉的烘焙品质改良 / Study on baking quality improvement of multi-grain pre-blent bread flour
저자
by
陈昊
;
胡蒙蒙
;
李赤翎
;
刘永乐
;
王发祥
, et al.
소스
食品与机械 / Food & Machinery
. 39(1):195-240
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
杂粮面包预拌粉的烘焙品质改良. (Chinese)
저자
by
陈昊
;
胡蒙蒙
;
李赤翎
;
刘永乐
;
王发祥
, et al.
소스
Food & Machinery; 2023, Issue 1, p195-240, 10p
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
穇子粉粒径对小麦面包品质、抗氧化能力、体外消化特性的影响 / Effects of different particle sizes of finger millet on the quality,antioxidant ability and in vitro digestibility of wheat bread
저자
by
肖攀飞
;
谢华
;
陶笑寒
;
罗旖旎
;
汤渝华
, et al.
소스
食品与机械 / Food & Machinery
. 38(5):12-18
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
植源性天然产物在食品中降生物胺作用研究进展 / Advances in Understanding the Effects of Plant-Derived Natural Products on Biogenic Amine Reduction in Foods
저자
by
张永生
;
刘冬敏
;
王建辉
;
李赤翎
;
李彦
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 43(3):315-324
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
穇子粉粒径对小麦面包品质, 抗氧化能力, 体外消化特性的影响. (Chinese)
저자
by
肖攀飞
;
谢华
;
陶笑寒
;
罗旖旎
;
汤渝华
, et al.
소스
Food & Machinery; 2022, Issue 5, p12-18, 7p
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
植源性天然产物在食品中降生物胺作用研究进展. (Chinese)
저자
by
张永生
;
刘冬敏
;
王建辉
;
李赤翎
;
李 彦
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 3, p315-324, 10p
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
不同溶剂提取糝子多酚的抗氧化性及对龙眼保鲜作用的研究 / Antioxidant of Finger Millet Polyphenols Extracted from Different Solvents and Its Preservation Effect on Longan
저자
by
王嘉琪
;
王乐
;
马丽娅
;
李彦
;
李赤翎
, et al.
소스
中国粮油学报 / Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
. 36(3):14-20
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
1
2
3
…
5
다음
메일 발송
로그인후 이용해주세요.
이동하기
전체 메뉴 보기
전체메뉴 닫기
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항