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1 . Academic Journal
超高压预处理紫苏蛋白与大豆蛋白复配蛋白肉的工艺条件优化 / Optimization of Process Conditions for Ultra-High Pressure Pretreatment of Perilla Protein and Soybean Protein Compounded Protein Meat
저자
by
王丹
;
李河
;
周松华
;
李会珍
;
侯天宇
, et al.
소스
中国调味品 / China Condiment
. 49(1):18-24
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7 . Academic Journal
弱电网下光伏并网系统锁相环参数自适应控制 / Adaptive Control of Phase-Locked Loop Parameters of the Photovoltaic Grid-Connected System under Weak Grid
저자
by
武海涛
;
张宁宁
;
曹志轩
;
温素芳
;
李磊
, et al.
소스
电网与清洁能源 / Advances of Power System & Hydroelectric Engineering
. 40(1):52-61
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RefWorks
7 . Academic Journal
紫苏籽壳提取物纳米银颗粒的制备及性能表征 / Preparation and Performance Characterization of Silver Nanoparticles of Perilla Seed Shell Extract
저자
by
韩婉毓
;
李会珍
;
张志军
;
郭誉嵘
;
张红玉
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 45(6):49-58
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7 . Academic Journal
紫苏粕酶解工艺优化及其 多肽抗氧化稳定性. (Chinese)
저자
by
张红玉
;
李会珍
;
张志军
;
李河
;
侯天宇
, et al.
소스
Food Research & Development; Mar2024, Vol. 45 Issue 6, p157-166, 10p
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7 . Academic Journal
蓝莓果渣花色苷提取纯化工艺研究. (Chinese)
저자
by
张芷瑜
;
张天伟
;
杨馥菡
;
李会珍
;
张志军
.
소스
China Condiment; Mar2024, Vol. 49 Issue 3, p175-181, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
超高压预处理紫苏蛋白与大豆蛋白复配蛋白肉的工艺条件优化. (Chinese)
저자
by
王丹
;
李河
;
周松华
;
李会珍
;
侯天宇
.
소스
China Condiment; Jan2024, Vol. 49 Issue 1, p18-24, 7p
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7 . Academic Journal
紫苏多糖硒酸改性及理化结构特性分析. (Chinese)
저자
by
赵亚娜
;
郭江涛
;
周田田
;
李孟昊
;
李会珍
.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 20, p94-99, 6p
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RefWorks
7 . Academic Journal
紫苏叶提取物对美拉德体系晚期糖基化 终末产物生成的抑制作用研究. (Chinese)
저자
by
郭誉嵘
;
王 丹
;
李 河
;
武瑞杰
;
崔小芳
, et al.
소스
Journal of Food Safety & Quality; Aug2023, Vol. 14 Issue 16, p143-151, 9p
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7 . Academic Journal
紫苏多糖硒酸改性及理化结构特性分析 / Selenization Modification and Physicochemical and Structural Characterization of Polysaccharides from Perilla frutescens L.Leaves
저자
by
赵亚娜
;
郭江涛
;
周田田
;
李孟昊
;
李会珍
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 44(20):94-99
Scopus
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7 . Academic Journal
紫苏风味醋的制备及抗氧化活性研究 / Study on Preparation and Antioxidant Activity of Perilla Flavor Vinegar
저자
by
李孟昊
;
赵亚娜
;
李会珍
;
叶童妹
;
张志军
, et al.
소스
中国调味品 / China Condiment
. 48(4):29-36
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