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1 . Academic Journal
基于咖啡碱和氨基酸中碳氮稳定同位素比率的不同年份普洱生茶真实性认证 / Authenticity Certification of Pu'er Raw Tea in Different Years Based on the Stable Isotope Ratios of Carbon and Nitrogen in Caffeine and Amino Acids
저자
by
刘洪林
;
曾艺涛
;
童华荣
;
张凯
;
李照
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 44(5):1-9
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RefWorks
7 . Academic Journal
开创新实验培养学科核心素养——以枇杷中野生酵母菌的分离提纯实验为例
저자
by
曾艺涛
.
소스
中学生物学 / Middle School Biology
. 38(1):56-58
Full Text (CAJ - 교육/사회)
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RefWorks
3 . Academic Journal
1-脱氧野尻霉素对高脂饮食肥胖小鼠脂代谢的改善作用 / Effect of DNJ on Improving Lipid Metabolism in High-fat Diet-induced Obese Mice
저자
by
杨忠敏
;
曾艺涛
;
丁晓雯
;
黄先智
;
Yang Zhongmin
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 20(4):73-80
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
陈年生普与熟普的黄烷醇类活性成分分析 / Flavanols in aged-raw and young-ripened Pu'er tea
저자
by
刘洪林
;
曾艺涛
;
赵欣
;
LIU Honglin
;
ZENG Yitao
, et al.
소스
食品与发酵工业 / Food and Fermentation Industries
. 45(11):236-241
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RefWorks
7 . Academic Journal
HS-SPME-GC-MS对传统红碎茶和CTC红碎茶挥发性化合物分析和比较 / Comparative Analysis of Volatile Profiles Orthodox Black Teas and CTC Black Teas Using HS-SPME-GC-MS
저자
by
刘洪林
;
曾艺涛
;
赵欣
;
LIU Honglin
;
ZENG Yitao
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 40(18):248-252
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RefWorks
7 . Academic Journal
乌龙茶加工过程中儿茶素的稳定性及化学变化 / Stability and Chemical Changes of Catechins during Oolong Tea Processing
저자
by
刘洪林
;
曾艺涛
;
赵欣
;
LIU Honglin
;
ZENG Yitao
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 40(16):69-74
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7 . Academic Journal
1-脱氧野尻霉素对肥胖小鼠脂代谢的影响及机理 / Effect and Mechanism of 1-Deoxynojirimycin on Lipid Metabolism in Obese Mice
저자
by
王玲
;
曾艺涛
;
黄先智
;
丁晓雯
;
WANG Ling
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 39(1):207-212
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RefWorks
7 . Academic Journal
HS-SPME-GC-MS 对传统红碎茶和 CTC 红碎茶 挥发性化合物分析和比较. (Chinese)
저자
by
刘洪林
;
曾艺涛
;
赵 欣
.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 18, p248-252, 5p
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RefWorks
5 . Academic Journal
乌龙茶加工过程中儿茶素的稳定性及化学变化. (Chinese)
저자
by
刘洪林
;
曾艺涛
;
赵 欣
.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 16, p69-74, 6p
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5 . Academic Journal
豆豉、腐乳蛋白质降解物限量标准研究 / Limit Standards for Protein Decomposition Products in Sufu and Douchi
저자
by
杨娟
;
丁晓雯
;
秦樱瑞
;
曾艺涛
;
YANG Juan
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 37(6):210-215
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