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1 . Academic Journal
酶解香菇调味酱的研制及流变学特性研究. (Chinese)
저자
by
韩笑月
;
许兴华
;
牛旭凯
;
许梦燕
;
云少君
, et al.
소스
China Condiment; jun2024, Vol. 49 Issue 6, p1-8, 8p
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RefWorks
7 . Academic Journal
广叶绣球菌多糖磷酸化修饰及体外抗氧化和降糖活性... (Chinese)
저자
by
崔芳铭
;
毕书瑜
;
侯江燕
;
曹谨玲
;
程艳芬
, et al.
소스
Acta Edulis Fungi; 2024, Vol. 31 Issue 3, p51-58, 8p
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RefWorks
7 . Academic Journal
热风干燥对刺芹侧耳多糖-蛋白质复合物 加工特性及抗氧化性的影响. (Chinese)
저자
by
侯江燕
;
毕书瑜
;
崔芳铭
;
曹谨玲
;
程艳芬
, et al.
소스
Acta Edulis Fungi; 2024, Vol. 31 Issue 2, p95-103, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
促糖基化对香菇蛋白质消化特性 及消化产物抗氧化活性的影响. (Chinese)
저자
by
牛旭凯
;
韩笑月
;
许梦燕
;
云少君
;
程艳芬
, et al.
소스
Acta Edulis Fungi; 2024, Vol. 31 Issue 2, p104-112, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
富含蛋白质浓稠猴头菌乳的流变学及 体外消化分析. (Chinese)
저자
by
苏翠馨
;
魏世杰
;
常明昌
;
冯翠萍
;
曹谨玲
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 6, p24-31, 8p
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
食用菌多糖结构与功能研究进展.
저자
by
冯翠萍
;
乔瑶瑶
;
李佳欣
;
梁国栋
;
云少君
, et al.
소스
Journal of Shanxi Agricultural Sciences
. 2024, Vol. 52 Issue 2, p128-144. 17p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
广叶绣球菌多糖对高脂小鼠肝脏氧化应激调节作用. (Chinese)
저자
by
程艳芬
;
赵越
;
曹谨玲
;
云少君
;
程菲儿
, et al.
소스
Acta Edulis Fungi; 2023, Vol. 30 Issue 6, p60-68, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
广叶绣球菌多糖对高脂小鼠肝脏氧化应激调节作用 / Sparassis latifolia Polysaccharides Regulate Oxidative Stress in Fatty Liver of High-Fat Diet-Fed Mice
저자
by
程艳芬
;
赵越
;
曹谨玲
;
云少君
;
程菲儿
, et al.
소스
食用菌学报 / Acta Edulis Fungi
. 30(6):60-68
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7 . Academic Journal
绣球菌多糖对铅诱导小鼠肾脏氧化应激和自噬损伤的影响 / Effects of Sparassis latifolia Polysaccharide on Oxidative Stress and Autophagy Injury of Kidney in Mice Induced by Lead
저자
by
卢星如
;
吴蕊
;
艾洪湖
;
吴珊珊
;
程艳芬
, et al.
소스
动物营养学报 / Chinese Journal Of Animal Nutrition
. 35(12):8097-8110
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RefWorks
7 . Academic Journal
香菇中麦角甾醇提取、表征及抗氧化、降胆固醇特性 / Extraction,Characterization of Ergosterol from Lentinula edodes and Its Antioxidant and Cholesterol-Lowering Properties
저자
by
杨皓瑜
;
程艳芬
;
王胜男
;
何丽霞
;
曹谨玲
, et al.
소스
食用菌学报 / Acta Edulis Fungi
. 30(2):75-84
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