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1 . Academic Journal
海洋来源低温果胶酶产生菌筛选、鉴定与 酶学性质研究. (Chinese)
저자
by
赵子琪
;
刘烨瑀
;
于 爽
;
迟雪梅
;
金书寒
, et al.
소스
Science & Technology of Food Industry; May2024, Vol. 45 Issue 10, p133-140, 8p
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7 . Academic Journal
蔬菜发酵过程中亚硝酸盐对细菌群落积累量的影响. (Chinese)
저자
by
魏振勇
;
王严
;
迟雪梅
;
孙全敏
;
迟乃玉
, et al.
소스
China Condiment; Nov2023, Vol. 48 Issue 11, p18-26, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
亚硝酸盐对酸菜中菌属微生物量的影响及相关性分析. (Chinese)
저자
by
魏振勇
;
李娜
;
孙全敏
;
王严
;
迟乃玉
, et al.
소스
China Condiment; Oct2023, Vol. 48 Issue 10, p33-38, 6p
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RefWorks
7 . Academic Journal
蔬菜发酵过程中亚硝酸盐对细菌群落积累量的影响 / Effect of Nitrite on Bacterial Community Accumulation Amount During Vegetable Fermentation
저자
by
魏振勇
;
王严
;
迟雪梅
;
孙全敏
;
迟乃玉
, et al.
소스
中国调味品 / China Condiment
. 48(11):18-26
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7 . Academic Journal
亚硝酸盐对酸菜中菌属微生物量的影响及相关性分析 / Effect of Nitrite on Microbial Biomass of Genera in Sauerkraut and Correlation Analysis
저자
by
魏振勇
;
李娜
;
孙全敏
;
王严
;
迟乃玉
, et al.
소스
中国调味品 / China Condiment
. 48(10):33-72
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RefWorks
7 . Academic Journal
硫醇-烯交联增强碳量子点发光效率机理研究 / Investigation on Mechanism of Enhanced Luminescence Efficiency of Carbon Quantum Dots Through Thiol-ene Cross-linking
저자
by
张培
;
柴鑫毅
;
李少君
;
任林娇
;
郑一博
, et al.
소스
发光学报 / Chinese Journal of Luminescence
. 44(11):1990-2001
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7 . Academic Journal
小型独立发酵体系制备的发酵菜中菌群结构及功能代谢分析 / Analysis of Bacterial Community Structure and Functional Metabolism in Fermented Vegetables Prepared by Small Independent Fermentation System
저자
by
夏水英
;
孙全敏
;
王严
;
袁文涛
;
迟乃玉
, et al.
소스
中国调味品 / China Condiment
. 48(8):50-59
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7 . Academic Journal
低盐泡菜制作工艺优化 / Optimization of Production Process of Low-Salt Pickles
저자
by
刘祯珍
;
贾倩雯
;
李田田
;
周姝静
;
迟乃玉
, et al.
소스
中国调味品 / China Condiment
. 48(6):132-151
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于高通量测序方法的白菜内生细菌多样性分析 / Diversity analysis of endophyte of Chinese cabbage based on high throughput sequencing method
저자
by
马明昊
;
孙全敏
;
周姝静
;
迟乃玉
;
张庆芳
, et al.
소스
中国食品添加剂 / China Food Additives
. 34(3):89-98
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7 . Academic Journal
以OBE理念为导向的生物工程综合实验教学探索 / Teaching exploration of bioengineering comprehensive experiment guided by OBE concept
저자
by
迟乃玉
;
王倩倩
;
刘春莹
;
迟雪梅
;
张庆芳
, et al.
소스
实验室科学 / Laboratory Science
. 26(2):113-121
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