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1 . Academic Journal
BP神经网络结合遗传算法优化羊肉汤中香辛料的添加量 / Optimizing of the Amount of Spices in Stewed Mutton Soup Using BP Neural Network and Genetic Algorithm
저자
by
姬云云
;
田洪磊
;
詹萍
;
未志胜
;
王鹏
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 21(3):128-137
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同小麦粉冷冻面团长期冻藏过程的品质变化 / Quality Deterioration of Chinese Frozen Dough During Long-term Storage
저자
by
段柳柳
;
张印
;
王凯
;
连惠章
;
姬云云
, et al.
소스
农产品加工(下半月) / AEM RODUCTS ROCESSING
. (3):14-19
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RefWorks
7 . Academic Journal
炖煮时间对羊肉汤风味品质的影响 / Effects of Different Stewed Times on Sensory Quality of Mutton Soup
저자
by
姬云云
;
詹萍
;
田洪磊
;
Ji Yunyun
;
Zhan Ping
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 20(12):256-267
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RefWorks
7 . Academic Journal
椒麻鸡赋味汤料制备中主要基料对香气品质的影响 / Effect of Main Ingredients on Flavor Quality of Xinjiang Spicy Chicken Seasoning
저자
by
耿秋月
;
田洪磊
;
詹萍
;
王鹏
;
席嘉佩
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 41(2):230-237
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RefWorks
7 . Academic Journal
亲水性胶体在速冻面米产品中的应用 / Application of Compounded Hydrocolloid in Quick-frozen Food Made of Wheat Flour and Rice
저자
by
姬云云
;
连惠章
;
王凯
;
JI Yunyun
;
LIAN Huizhang
, et al.
소스
农产品加工(上半月) / Academic Periodical of Farm Products Processing
. (11):82-91
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于GC-MS结合化学计量学方法探究特征清香味辣椒粉的香气特点 / Application of GC-MS Combined with Chemometrics to Investigate the Aroma Characteristics of Faint-Scent Chili Powder
저자
by
王永晓
;
詹萍
;
田洪磊
;
席嘉佩
;
姬云云
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 40(8):162-168
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于SPME-GC-MS和PCA的不同萃取头对新疆烤羊肉香气成分萃取效果比较 / Comparison of Different Extraction Fibers for Analysis of Characteristic Aroma Compounds in Xinjiang Roasted Lamb by SPME-GC-MS and PCA
저자
by
席嘉佩
;
詹萍
;
田洪磊
;
王鹏
;
耿秋月
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 39(10):234-241
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RefWorks
7 . Academic Journal
河南省居民体育消费水平与消费结构分析
저자
by
徐延军
;
姬云云
;
刘焱鑫
;
冯立欣
.
소스
中共郑州市委党校学报 / Journal of the Party School of CPC Zhengzhou Municipal Committee
. (2):100-102
Full Text (CAJ - 정/경/법)
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RefWorks
6 . Academic Journal
椒麻鸡赋味汤料制备中主要基料对 香气品质的影响. (Chinese)
저자
by
耿秋月
;
田洪磊
;
詹 萍
;
王 鹏
;
席嘉佩
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 2, p230-237, 8p
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
深入社会生活,开展综合性学习课
저자
by
姬云云
.
소스
中学课程辅导(教学研究) / Secondary School Curriculum Coaching(Teaching Research)
. (1):126-126
Full Text (CAJ - 교육/사회)
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