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1 . Academic Journal
臭氧处理高水分稻谷储藏的研究 / The Storage of High-Moisture Paddy Treated with Ozone
저자
by
姚明兰
;
包月红
;
周建新
;
吴萌萌
;
鞠兴荣
, et al.
소스
中国粮油学报 / Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
. 29(8):106-110
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7 . Academic Journal
籼稻谷品质与储藏温度和时间的回归方程研究 / REGRESSION EQUATION ON QUALITY OF INDICA RICE WITH STORAGE TEMPERATURE AND TIME
저자
by
王超
;
张瑞
;
姚明兰
;
周建新
;
林娇
, et al.
소스
粮食储藏 / Grain Storage
. 41(4):42-45
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RefWorks
7 . Academic Journal
籼稻谷带菌量与储藏温度和时间回归方程的研究 / REGRESSION EQUATION ON AEROBIC BACTERIAL AND MOULD COUNT OF INDICA RICE WITH STORAGE TEMPERATURE AND TIME
저자
by
周建新
;
姚明兰
;
张瑞
;
林娇
;
张杜娟
, et al.
소스
粮食储藏 / Grain Storage
. 41(2):26-29
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7 . Academic Journal
固定化乳酸菌发酵胡萝卜酸奶工艺研究 / Optimization of Carrot Yoghurt Production by Fermentation of Immobilized Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus salivarius subsp thermophilus
저자
by
吴定
;
孙嘉文
;
姚明兰
;
路桂红
;
WU Ding
, et al.
소스
食品科学 / FOOD SCIENCE
. 31(16):296-299
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7 . Academic Journal
固定化碱性蛋白酶制备麦胚降血压肽研究 / Antihypertensive Peptides Preparation from Wheat Germ Protein with Immobilized Alkaline Protease
저자
by
吴定
;
刘长鹏
;
路桂红
;
姚明兰
;
鞠兴荣
, et al.
소스
食品科学 / FOOD SCIENCE
. 30(23):255-258
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同储藏条件下稻谷霉菌区系演替的研究 / Succession of Mould Flora for Paddy in Different Storage Conditions
저자
by
周建新
;
鞠兴荣
;
孙肖东
;
金浩
;
姚明兰
, et al.
소스
中国粮油学报 / JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
. 23(5):133-136
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7 . Academic Journal
稻米储藏期间陈化机制研究 / Study on Ageing Mechanism of Stored Rice
저자
by
高瑀珑
;
鞠兴荣
;
姚明兰
;
吴定
;
GAO Yu-long
, et al.
소스
食品科学 / FOOD SCIENCE
. 29(4):470-473
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RefWorks
7 . Academic Journal
小麦粉中植物酯酶提取、纯化及应用研究 / Extraction, Purification and Application of Plant- esterase from Wheat Flour
저자
by
吴定
;
鞠兴荣
;
刘长鹏
;
高瑀珑
;
袁建
, et al.
소스
中国粮油学报 / JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
. 22(2):8-11
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7 . Academic Journal
少孢根霉固态发酵β-葡萄糖酶关键单元优化研究 / Optimization on solid-state fermentation of extracellular β-glucosidase from Rhizopus oligosporus
저자
by
吴定
;
刘常金
;
刘长鹏
;
姚明兰
;
路桂红
, et al.
소스
中国酿造 / CHINA BREWING
. (6):14-17
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RefWorks
7 . Academic Journal
诱导少孢根霉分泌胞外β-葡萄糖苷酶条件的研究 / Condition of Induce for Rhizopus oligosporus saito to Secret β-D-glucosidase
저자
by
吴定
;
刘常金
;
刘长鹏
;
高瑀珑
;
姚明兰
, et al.
소스
食品与发酵工业 / FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
. 33(11):75-78
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