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1 . Academic Journal
酸性硫酸钙处理对采后鲜糯玉米贮藏品质的影响 / Effect of Acid Calcium Sulfate Treatment on the Storage Quality of Fresh Waxy Corn after Harvest
저자
by
王春芳
;
王娟紫
;
柳洪入
;
刘晨霞
;
张怡
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 45(2):300-306
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RefWorks
7 . Academic Journal
低压静电场对冷冻-解冻后南美白对虾品质的影响研究
저자
by
仝潇洋
;
张怡
;
逄金鑫
;
高绪英
;
乔勇进
.
소스
上海农业科技 / Shanghai Agricultural Science and Technology
. (1):68-73
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RefWorks
7 . Academic Journal
酸性硫酸钙处理对采后鲜糯玉米贮藏 品质的影响. (Chinese)
저자
by
王春芳
;
王娟紫
;
柳洪入
;
刘晨霞
;
张 怡
, et al.
소스
Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 2, p300-306, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
可以吃的膜
저자
by
王乾坤
;
乔勇进
.
소스
食品与生活 / Food and Life
. (1):78-80
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RefWorks
4 . Academic Journal
气调贮藏增强桃果活性氧清除能力减轻 冷害并改善芳香品质. (Chinese)
저자
by
何 辉
;
乔勇进
;
柳洪入
;
刘晨霞
;
王春芳
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 23, p165-176, 12p
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同干燥方式对黄桃果粉品质的影响. (Chinese)
저자
by
刘贵阁
;
乔勇进
;
陈冰洁
;
王晓
;
张怡
, et al.
소스
Acta Agriculturae Zhejiangensis; Oct2023, Vol. 35 Issue 10, p2456-2464, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
ε-聚赖氨酸对金瓜贮藏期间质构品质及保鲜 效果的研究. (Chinese)
저자
by
刘晨霞
;
孔凡俊
;
柳洪入
;
王春芳
;
乔勇进
, et al.
소스
Storage & Process; 2023, Issue 8, p7-14, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
金瓜多糖不同分级组分的抗氧化和降血糖活性. (Chinese)
저자
by
陈冰洁
;
乔勇进
;
王 晓
;
王春芳
;
刘贵阁
.
소스
Food & Machinery; 2023, Issue 7, p165-171, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同干燥方式对黄桃果粉品质的影响 / Effect of drying methods on quality of yellow peach powder
저자
by
刘贵阁
;
乔勇进
;
陈冰洁
;
王晓
;
张怡
, et al.
소스
浙江农业学报 / Acta Agriculturae Zhejiangensis
. 35(10):2456-2464
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RefWorks
7 . Academic Journal
加工工艺对番茄红素微胶囊理化特性以及抗氧化活性的影响 / Effects of processing technology on physicochemical properties and antioxidant activity of lycopene microcapsules
저자
by
逄金鑫
;
张怡
;
邬松恒
;
仝潇洋
;
夏其乐
, et al.
소스
食品与发酵工业 / Food and Fermentation Industries
. 49(21):145-152
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