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1 . Academic Journal
豆酱源枯草芽孢杆菌S1-2 产细菌素分离鉴定 及其稳定性研究. (Chinese)
저자
by
张淘崴
;
乌日娜
;
纪帅奇
;
娄梦雪
;
马 颖
, et al.
소스
Science & Technology of Food Industry; Apr2024, Vol. 45 Issue 8, p158-164, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
自然发酵酸面团发酵过程中微生物菌群多样性分析及细菌功能预测 / Microflora diversity analysis and function prediction of sourdough during spontaneous fermentation
저자
by
杨文馨
;
安飞宇
;
曹恺欣
;
乌日娜
;
YANG Wenxin
, et al.
소스
中国酿造 / China Brewing
. 43(2):43-47
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RefWorks
7 . Academic Journal
马克斯克鲁维酵母菌调控酒精饮料风味物质代谢机制的研究进展 / Research progress on metabolic mechanism of flavor substances in alcoholic beverages regulated by Kluyveromyces marxianus
저자
by
侯雨辰
;
乌日娜
;
曹恺欣
;
王雨生
;
安飞宇
, et al.
소스
中国酿造 / China Brewing
. 43(1):7-13
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RefWorks
7 . Academic Journal
向列相液晶器件光调制性能研究 / Study on Optical Modulation Performance of Nematic Liquid Crystal Devices
저자
by
王萧
;
鲁小鑫
;
张雪凤
;
王浪
;
乌日娜
, et al.
소스
沈阳理工大学学报 / Journal of ShenYang Ligong University
. 43(1):91-96
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RefWorks
7 . Academic Journal
枯草芽孢杆菌SNBS-3全基因组测序及其抑菌物质预测分析 / Whole Genome Sequencing of Bacillus subtilis SNBS-3 and Prediction of Its Antimicrobial Substances
저자
by
纪帅奇
;
乌日娜
;
张淘崴
;
娄梦雪
;
丁瑞雪
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 45(2):57-63
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
高产抗菌脂肽芽孢杆菌的分离鉴定筛选及发酵工艺优化 / Isolation,Identification,Screening and Fermentation Process Optimization of Bacillus Producing High Antimicrobial Lipopeptide
저자
by
纪帅奇
;
乌日娜
;
张淘崴
;
娄梦雪
;
贺凯茹
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 45(4):101-108
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RefWorks
7 . Academic Journal
复合海藻酸钠益生菌微胶囊研究进展 / Research Progress on Probiotic Microcapsules by Compound Sodium Alginate
저자
by
常诗晗
;
武俊瑞
;
李紫晶
;
史玉东
;
乌日娜
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 45(3):372-377
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RefWorks
7 . Academic Journal
乳制品中有害微生物检测新技术研究进展 / Research progress in new technologies for detecting harmful microorganisms in dairy products
저자
by
蔡亚洁
;
乌日娜
;
周津羽
;
刘至立
;
林旭
, et al.
소스
食品安全质量检测学报 / Journal of Food Safety & Quality
. 15(1):41-47
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RefWorks
7 . Academic Journal
凝固剂对干酪风味、质构及蛋白水解代谢特征的影响 / Effects of Coagulants on the Flavour,Texture and Proteolytic Metabolic Characteristics of Cheese
저자
by
方睎偌
;
姜珊珊
;
佟桐
;
赵玉莲
;
袁智佳
, et al.
소스
食品研究与开发 / Food Research and Development
. 45(1):178-224
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于证据的美术单元课程学业评价设计与实践研究 / Study on the Evidence-based Design and Practice of Fine Arts Unit Curriculum Evaluation
저자
by
乌日娜
;
WU Ri-na
.
소스
中国校外教育 / Afterschool Education in China
. (1):109-121
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