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1 . Academic Journal
活性化・近代化の 歩を踏み出して
저자
by
不破 英次
.
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Journal of Applied Glycoscience. 2003, 50(Special):5
Open Access (JSTAGE)
JCR 저널정보
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RefWorks
3 . Academic Journal
Structural and Physicochemical Characteristics of Endosperm Starches of Rice Cultivars Recently Bred in Japan / 最近日本で育成された米の胚乳澱粉の構造と物理化学的性質
저자
by
Hidetsugu Fuwa
;
Masaaki Nakamoto
;
Naoyoshi Inouchi
;
Tetsuya Horibata
;
不破 英次
, et al.
소스
Journal of Applied Glycoscience. 2004, 51(4):303
Open Access (JSTAGE)
JCR 저널정보
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RefWorks
7 . Academic Journal
Structure and Thermal Properties of Several Acorn Starches / 数種のドングリ澱粉の構造と熱的性質
저자
by
Hidetsugu Fuwa
;
Hiroaki Morikawa
;
Mayumi Miyazaki
;
Naoyoshi Inouchi
;
Yoshimi Sugimoto
, et al.
소스
Journal of Applied Glycoscience. 2004, 51(1):45
Open Access (JSTAGE)
JCR 저널정보
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RefWorks
7 . Academic Journal
9.4種の近交系トウモロコシの粉質-不透明型, 低殿粉含量型, 及び殿粉変化型の代表である幾つかの胚乳一重変異株, 並びにそれらのいずれかとopaque-2を含む二重変異株の殿粉粒のアミラーゼによる分解性(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
저자
by
D.V. Glover
;
不破 英次
;
杉本 温美
;
田中 三恵
.
소스
ビタミン / VITAMINS. 1978, 52(12):571
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
6 . Academic Journal
Cooperative Test on the Small-scale Rapid Method for the Gelatinization Properties Test of Rice Flours with a Rapid-Visco-Analyser (RVA) / ラピッド・ビスコ・アナライザーによる米粉粘度特性の微量迅速測定方法に関する共同試験
저자
by
Akihisa NARIZUKA
;
Hidechika TOYOSHIMA
;
Hidetsugu FUWA
;
Hiroshi OKADOME
;
Ken'ichi OHTSUBO
, et al.
소스
日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 1997, 44(8):579
Web of Science
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7 . Academic Journal
公開シンポジウム『糖質科学・工学の新しい展望―生産・機能・利用』開催にあたって
저자
by
不破 英次
.
소스
澱粉科学 / Journal of the Japanese Society of Starch Science. 1993, 40(2):191
Open Access (JSTAGE)
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3 . Academic Journal
澱粉の科学・工学から糖質の科学・工学へ
저자
by
不破 英次
.
소스
澱粉科学 / Journal of the Japanese Society of Starch Science. 1993, 40(2):77
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
3 . Academic Journal
創立40周年記念式典 会長挨拶
저자
by
不破 英次
.
소스
澱粉科学 / Journal of the Japanese Society of Starch Science. 1993, 40(2):75
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
3 . Academic Journal
Effects of Environmental Temperature at the Early Developmental Stage of Seeds on Characteristics of Endosperm Starches of Rice for Sake Brewing / 酒造用水稲胚乳澱粉の特性に及ぼす稲生育温度の影響
저자
by
Hidetsugu FUWA
;
不破 英次
.
소스
日本醸造協会誌 / JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 1994, 89(3):174
Open Access (JSTAGE)
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4 . Academic Journal
Detoxication Effects of Dicarboxyl Starch on Rats Fed Strontium and Cadmium Diets / ジカルボキシルデンプンのラットに対するストロンチウムおよびカドミウムの毒性緩和効果
저자
by
Hidetsugu FUWA
;
Syuzo FUJITA
;
Tomohisa TAKAYA
;
不破 英次
;
藤田 修三
, et al.
소스
栄養と食糧 / Eiyo To Shokuryo. 1980, 33(2):87
Open Access (JSTAGE)
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