The interaction between various cultures has enriched modern eating habits. Dessert culture will also become more diverse in accordance with the food culture that has developed. Furthermore, desserts have become popular and can be found anywhere nearby, and they are a major part of modern people's eating habits. South Korea has a large share of Western desserts, and there is a lack of awareness of traditional dessert. However, the modernization of traditions in various fields has been carried out through re-recognition of our culture that has occurred in recent years. The awareness of culture and the arts, food, costumes, etc. has increased, and interest in traditional snacks has gradually increased. However, the supply of korean dessert table ware is still much smaller in portion than Western dessert tableware. The development of korean dessert tableware, which are influenced by the sensitivity of modern people, will be required in various ways in the future.The dessert tableware proposed through this research added decorative elements and increased the value of hand-made. Recognizing the role of tableware to enhance food, the simple shape of dot was applied to the decoration. A simple iteration configuration was applied to dot to visually show the images of lines and planes and to induce a variety of expressions. By this, the infinite possibilities within the restricted tableware were expressed.Through handicraft-like decorations expressed in repetitive acts, unique individuality is given to each object, and various expression are possible by increasing the value of each object value. In addition, the simple repetition of object creates a sense of unity, giving them an overall homogeneity.We hope that the visualization of dots through a series of processes will help to increase the aesthetic value of Korean confectionery culture by demonstrating its potential as an ornamental element and making containers applicable to modernly developed confectionery.
다양한 문화 간의 교류는 현대의 식생활을 더욱 풍요롭게 만들었다. 발전한 식문화에 발맞추어 후식 문화 역시 다양성을 띄게 된다. 또한 후식의 대중화가 이뤄지며 근처 어디에서든 찾아 볼 수 있으며, 현대인의 식생활에서 큰 부분을 차지하고 있다. 우리나라는 서양 후식의 점유율이 높아 고유의 다과들에 대한 인식은 다소 부족하다. 하지만 근래에 들어 발생한 우리 문화 재인식을 통해 다양한 분야의 전통의 현대화가 이루어졌다. 이에 문화예술, 음식, 의상 등 우리의 것에 대한 인식이 증가하였고, 전통 다과에 대한 관심 역시 조금씩 늘기 시작하였다. 이에 현대인의 감성에 맞으며 다과상에 사용 가능한 다과용기의 개발은 향후 다양하게 요구될 것이다. 본 연구를 통해 제안된 다과기는 장식적 요소를 부여해 수공의 가치를 더했다. 음식을 돋보이게 하는 식기의 역할을 인지하고 이를 위해 단순한 형인 점을 장식에 적용하였다. 단순 반복의 구성을 점에 적용해 선, 면의 이미지 또한 시각적으로 보여주며 다양한 표현을 유도했다. 이를 통해 제한된 식기 내에서의 무한한 가능성을 표현하였다. 반복적 행위로 표현된 수공예적 장식을 통해 각 개체마다 고유의 개성을 부여해 가치를 더하고 다양한 연출을 가능하게 하였다. 또한 개체의 단순 반복으로 통일감을 생성해 전체적인 동질성을 갖추게 하였다. 일련의 과정을 통해 점의 시각화를 이뤄 장식 요소로서의 가능성을 표출하였으며, 현대적으로 발전하는 다과에 적용 가능한 용기를 제작함으로서 우리 다과문화의 미적 가치 상승에 보탬이 될 수 있길 희망한다.