건조방법에 따른 생강분말의 흡습특성과 예측모델에 관한 연구
건조방법에 따른 생강분말의 흡습특성과 예측모델에 관한 연구
- Resource Type
- Article
Text - Source
- 한국식품과학회지, 04/30/2003, Vol. 35, Issue 2, p. 211-216
- Subject
- Language
- 한국어(KOR)
- ISSN
- 0367-6293