How to meet nutritional recommendations and reduce diet environmental impact in the Mediterranean region? An optimization study to identify more sustainable diets in Tunisia
Resource Type
Article
Authors
Amiot, M.J. ; Achir, N. ; Alouane, L. ; El Ati, J. ; Bellagha, S. ; Bosc, P.M. ; Broin, M. ; Darmon, N. ; Dhuique-Meyer, C. ; Dop, M.C. ; Drogué, S. ; Dury, S. ; Ferchoui, A. ; Gaillard, C. ; Ghrabi, Z. ; Jacquet, F. ; Kameli, Y. ; Kefi, F. ; Khamassi, F. ; Kesse-Guyot, E. ; Lairon, D. ; Martin-Prevel, Y. ; Méjean, C. ; Mouquet, C. ; Njoumi, S. ; Padilla, M. ; Perignon, M. ; Sinfort, C. ; Traissac, P. ; Verger, E.O. ; Perignon, Marlène ; Sinfort, Carole ; El Ati, Jalila ; Traissac, Pierre ; Drogué, Sophie ; Darmon, Nicole ; Amiot, Marie-Josèphe
Source
In Global Food Security December 2019 23:227-235
Subject
Language
ISSN
2211-9124