香蕉营养品质与功能特性研究进展 / Research Progress of Banana Nutritional Quality and Functional Properties
- Resource Type
- Academic Journal
- Source
- 广东农业科学 / Guangdong Agricultural Sciences. 49(10):146-154
- Subject
香蕉 营养成分 活性成分 功能特性 加工产品 - Language
- Chinese
- ISSN
- 1004-874X