本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的屎肠球菌对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态和抗氧化功能的影响.试验选用150只1日龄健康罗斯308肉鸡,随机分为3个组,每组5个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2).对照组饲喂基础饲粮,低剂量屎肠球菌组和高剂量屎肠球菌组分别在基础饲粮中添加500和1 000 mg/kg屎肠球菌菌粉(活菌数为3.46× 108 CFU/g).试验期28 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加不同剂量的屎肠球菌对肉鸡各阶段生长性能均无显著影响(P>0.05).2)与对照组相比,高剂量屎肠球菌组肉鸡血清总蛋白含量显著提高(P<0.05),血清磷含量有提高的趋势(P=0.054);低剂量屎肠球菌组肉鸡血清钙含量显著降低(P<0.05).3)与对照组相比,低剂量屎肠球菌组和高剂量屎肠球菌组肉鸡十二指肠和空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P<0.05),十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05).4)与对照组相比,低剂量屎肠球菌组和高剂量屎肠球菌组肉鸡血清和十二指肠过氧化氢含量显著降低(P<0.05),空肠过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P<0.05),回肠丙二醛含量显著降低(P<0.05);低剂量屎肠球菌组肉鸡血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05).综上所述,饲粮中添加屎肠球菌可以改善肉鸡肠道形态,提高抗氧化能力,且以添加500 mg/kg 为宜.