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요약정보
会东县奶油果产业发展调查与探索
Resource Type
Academic Journal
Authors
朱富华
;
海波
;
马蔚红
;
毛祥敏
;
李明春
;
韩顺琼
Source
四川农业科技 / Science and technology of Sichuan agriculture
. (8):101-104
Subject
会东县
奶油果
调查
思考
Language
Chinese
ISSN
1004-1028
Online Access
Find it @ DONGA
초록
奶油果为樟科鳄梨属常绿乔木,又名牛油果(云南)、鳄梨、油梨(广西、海南)、酪梨、幸福果.根据原产地生态条件不同,可分西印度系、危地马拉系和墨西哥系.奶油果含有丰富的不饱和脂肪酸,集粮油果蔬为一体,居全球营养保健果蔬之首,有"森林奶酪""植物肉食""粮食水果"的美誉,近年来,中国对奶油果的需求量越来越大,但90%依赖进口.会东县高度重视奶油果产业发展,制定了产业规划、奖补办法和技术操作规程,为奶油果产业快速健康发展按下了快车键.
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