真菌毒素降解酶及其在饲料与食品行业中的研究现状 / Studies on Mycotoxin Degrading Enzymes and Their Applications in Feed and Food Industries
- Resource Type
- Academic Journal
- Source
- 食品与生物技术学报 / Journal of Food Science and Biotechnology. 42(1):1-17
- Subject
真菌毒素 生物降解 生物酶法 饲料领域 食品行业 - Language
- Chinese
- ISSN
- 1673-1689