紫苏籽低聚肽中营养及特征成分研究 / Nutrition and characteristic components of perilla ( Perilla frutescens L. Britt. ) seed oligopeptides
- Resource Type
- Academic Journal
- Source
- 食品与发酵工业 / Food and Fermentation Industries. 46(18):19-23
- Subject
紫苏 低聚肽 精氨酸 营养成分 特征成分 - Language
- Chinese
- ISSN
- 0253-990X