试验旨在研究不同剂量的中草药添加剂对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能的影响.试验选取24周龄健康状况良好、体重接近的山东麻羽绿壳蛋鸡192只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只蛋鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%的复方中草药添加剂.结果表明:①饲粮添加不同剂量的复方中草药均能改善绿壳蛋鸡的蛋重、平均日采食量、产蛋率、料蛋比和破损蛋率,其中添加1.0%的复方中草药绿壳蛋鸡的产蛋率最高,料蛋比最低(P<0.05).②与对照组相比,在饲粮中添加1.0%和1.5%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋形指数、蛋白高度(P<0.05),显著降低了蛋黄含水量(P<0.05);添加1.0%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋黄系数(P<0.05),有增强蛋壳强度的趋势;添加1.5%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋壳厚度(P<0.05),蛋比重具有显著性差异的趋势(0.05
0.05).③与对照组相比,在饲粮中添加1.0%和1.5%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)含量(P<0.05),不同剂量复方中草药的添加皆提升了绿壳蛋鸡血清中的超氧化物歧化酶(SOD)含量、降低了丙二醛(MDA)含量,但是均没有显著性差异(P>0.05).结论:日粮中添加0.5%~1.5%的复方中草药可以改善山东麻羽绿壳蛋鸡的生产性能和蛋品质,提高机体的抗氧化水平,其中以添加1.0%的复方中草药效果最佳.