Resume La presente etude montre la variation saisonniere des teneurs en substances qualifiees de stress des principaux organes vegetatifs (feuilles, tiges et rhizome) de l’oyat (Ammophila arenaria (L.) Link) poussant en conditions naturelles sur la cote ouest de l’Algerie. Ces substances sont la proline et les sucres solubles qui sont generalement liberes et stockes dans les cellules des organes vegetatifs des plantes superieures en reponse aux differentes contraintes environnementales. Les resultats montrent d’une part que les teneurs respectives en proline et en sucres solubles sont relativement elevees comparativement a celles d’especes glycophiles et halophiles etudiees, d’autre part ces substances ont tendance a s’accumuler dans la partie aerienne plutot que dans la partie souterraine (rhizome), dans les organes les plus âges et pendant les saisons les plus seches et les plus chaudes, les sites de stockage seraient les feuilles les plus âgees, les rhizomes sont les organes les moins riches en ces sub...