Objective: To evaluate the masticatory performance and the level and satisfaction of partially edentulous individuals, after being rehabilitated with removable partial dentures (RPDs), emphasizing the importance of this treatment for oral health in the context of current dentistry where osseointegrated dental implants have been widely used. Methods: 23 partially edentulous patients were rehabilitated with RPDs at the dental prosthesis clinic at Federal university of Alfenas. Questionnaires were carried out before and after the rehabilitation treatment, evaluating the level of satisfaction of these patients regarding to the aesthetics and function of chewing food. Masticatory performance (MP) tests were made using a food simulator from condensation silicone Zetaplus – Zermack. Results: After the rehabilitation treatment, the patients reported feeling more satisfied in relation to the aesthetics and function of their teeth. In the statistical analysis, the p-value of the t test found was 0.002, leading to the rejection of the null hypothesis and the conclusion that the geometric mean diameter (GMD) of chewed particles is smaller after the rehabilitation treatment with removable partial dentures. Conclusion: Treatment with RPD provides an improvement in MP and in the level of patient satisfaction with regard to aesthetics and masticatory function, and, it is therefore extremely important for public health as it has a positive impact on improving the quality of life of individuals. Objetivo: Evaluar el desempeño masticatorio y el nivel y satisfacción de individuos parcialmente desdentados, luego de ser rehabilitados con prótesis parciales removibles (PPRs), enfatizando la importancia de este tratamiento para la salud oral en el contexto de la odontología actual donde los implantes dentales osteointegrados han sido ampliamente utilizados. Metodología: 23 pacientes parcialmente edéntulos fueron rehabilitados con PPRs en la clínica de prótesis dental de Unifal-MG. Se realizaron cuestionarios antes y después del tratamiento de rehabilitación, evaluando el nivel de satisfacción de estos pacientes con respecto a la estética y la función masticatoria, y pruebas de rendimiento masticatorio (RM) utilizando un material simulador de alimentos de Zetaplus - Zermack silicona de condensación. Resultados: Después del tratamiento de rehabilitación, los pacientes reportaron sentirse más satisfechos con la estética y función de los dientes. En el análisis estadístico, el valor p de la prueba t encontrado fue de 0,002, lo que lleva al rechazo de la hipótesis nula y a la conclusión de que el diámetro geométrico medio (DGM) de las partículas masticadas es menor después del tratamiento de rehabilitación con prótesis parcial removible. Conclusión: El tratamiento con PPRs proporciona una mejora en el RM y en el nivel de satisfacción del paciente en cuanto a la estética y la función masticatoria, por lo que es de suma importancia para la salud pública, ya que impacta positivamente en la mejora de la calidad de vida de los pacientes. Objetivo: Avaliar a performance mastigatória e o nível e satisfação dos indivíduos parcialmente desdentados, após serem reabilitados com próteses parciais removíveis (PPRs), com ênfase na importância desse tratamento para com a saúde bucal no contexto da odontologia atual onde os implantes dentários osseointegrados tem sido bastante utilizado. Metodologia: 23 pacientes parcialmente desdentados foram reabilitados com PPRs na clínica de prótese dentária da Unifal-MG. Foram executados, antes e depois do tratamento reabilitador, questionários avaliando o nível de satisfação desses pacientes no que diz respeito a estética e função mastigatória, e testes de performance mastigatória (PM) utilizando um material simulador de alimento a partir do silicone de condensação Zetaplus – Zermack. Resultados: Após o tratamento reabilitador, os pacientes relataram sentirem-se mais satisfeitos em relação a estética e função dos dentes. Na análise estatística, O valor-p do teste t encontrado foi de 0,002, levando à rejeição da hipótese nula e conclusão de que o diâmetro geométrico médio () das partículas mastigadas é menor após o tratamento reabilitador com prótese parcial removível. Conclusão: O tratamento com PPR proporciona melhora na PM e no nível de satisfação dos pacientes no que diz respeito a estética e função mastigatória sendo, portanto, de extrema importância para a saúde pública, uma vez que impacta positivamente na melhora da qualidade de vida dos indivíduos.