为了研究黄芪、甘草和苦豆子3 种草药提取物及其复配剂的抑菌效果, 试验采用水提法分别制备单 剂中草药的提取液, 按照L9(34)正交试验设计得到9 种不同复配剂, 以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌作为 供试菌进行体外抑菌试验。结果显示, 黄芪、甘草和苦豆子单剂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌均具有 一定的抑菌效果, 3 种不同单剂提取物中, 黄芪提取物对3 种菌的抑菌效果最优, 甘草、苦豆子次之。与单剂相 比, 3 种中草药复配剂整体的抑菌效果均有提升, 对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌抑菌效果的最佳配比 分别为1∶1∶2、2∶2∶1 和4∶1∶2。经验证, 3 种中草药复配剂配比为1∶1∶2 时, 综合抑菌效果最佳, 该复配 剂作用大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌圈直径分别为15.20、14.10、12.92 mm。研究表明, 在畜牧 生产中, 建议黄芪、甘草和苦豆子水提液的复配添加比为1∶1∶2, 浓度为0.6、0.6、1.2 g/mL, 从而最大限度地 发挥中草药的抑菌作用. [ABSTRACT FROM AUTHOR]