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11 . Academic Journal
Insight into the improvement mechanism of gel properties of pea protein isolate based on the synergistic effect of cellulose nanocrystals and calcium ions
저자
by
Zhang, Jinglei
;
Xu, Huajian
;
Liu, Huixia
;
Wang, Wenqi
;
Zheng, Mingming
, et al.
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In
Food Chemistry
30 July 2024 447
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17 . Academic Journal
A novel dual-channel cassava starch/polyvinyl alcohol-based film for visual monitoring of shrimp freshness
저자
by
Xu, Yingran
;
Wang, Kai
;
Liu, Pan
;
Wang, Zheng
;
Liu, Wenya
, et al.
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Carbohydrate Polymers
1 July 2024 335
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RefWorks
17 . Academic Journal
Fluorescent responsive membrane based on terbium coordination polymer and carbon dots with AIE effect for rapid and visual detection of fluoroquinolone
저자
by
Hu, Yunyun
;
Chen, Xi
;
Wang, Kai
;
Jiang, Chuang
;
Liu, Wenya
, et al.
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In
Biosensors and Bioelectronics
15 June 2024 254
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17 . Academic Journal
Immobilization of ionic liquids onto chloromethylated polystyrene as a strategy for highly efficient and selective recovery of Au(III) from gold slag and PCBs
저자
by
Zhang, Manman
;
Peng, Lifang
;
Li, Wenkang
;
Yan, Juntao
;
Wang, Chunlei
, et al.
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In
Separation and Purification Technology
13 June 2024 337
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17 . Academic Journal
Dose-effect relationship and molecular mechanism of cellulose nanocrystals improving the gel properties of pea protein isolate
저자
by
Gao, Junwei
;
Zhu, Shanlong
;
Lv, Sixu
;
Xu, Jianxia
;
Zheng, Mingming
, et al.
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In
Food Hydrocolloids
June 2024 151
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17 . Academic Journal
Remodeling mechanism of gel network structure of soy protein isolate amyloid fibrils mediated by cellulose nanocrystals
저자
by
Zhou, Qianxin
;
Lv, Sixu
;
Wang, Wenqi
;
Zhu, Shanlong
;
Xu, Jianxia
, et al.
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In
Carbohydrate Polymers
15 May 2024 332
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17 . Academic Journal
Aroma characteristics of flaxseed milk via GC–MS-O and odor activity value calculation: Imparts and selection of different flaxseed varieties
저자
by
Yue, Yang
;
Wang, Chao
;
Chen, Yashu
;
Zheng, Mingming
;
Zhang, Yi
, et al.
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In
Food Chemistry
30 January 2024 432
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17 . Academic Journal
Discovery of potent and selective c-Met inhibitors for MET-amplified hepatocellular carcinoma treatment
저자
by
Min, Wenjian
;
Wang, Yanyin
;
Shen, Hongtao
;
Zheng, Mingming
;
Tong, Chen
, et al.
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In
European Journal of Medicinal Chemistry
15 January 2024 264
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17 . Academic Journal
Amino acid promoted oxidation of atrazine by Fe3O4/persulfate
저자
by
Zheng, Mingming
;
Li, Yinghao
;
Cao, Menghua
;
Guo, Yuxin
;
Qiu, Guohong
, et al.
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In
Heliyon
15 January 2024 10(1)
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17 . Academic Journal
Fate of glyphosate in lakes with varying trophic levels and its modification by root exudates of submerged macrophytes
저자
by
Qu, Mengjie
;
Cheng, Xuan
;
Xu, Qiang
;
Zeng, Ziming
;
Zheng, Mingming
, et al.
소스
In
Journal of Hazardous Materials
15 January 2024 462
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