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1 . Academic Journal
马蹄脆片微波真空干燥工艺优化及其 水分变化. (Chinese)
저자
by
谭德馨
;
唐小闲
;
张奕涛
;
李官丽
;
黎小椿
, et al.
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Food Research & Development; 2/10/2024, Vol. 45 Issue 3, p107-115, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
解冻方式对微波干燥甜菜理化性质的影响. (Chinese)
저자
by
刘 艳
;
唐小闲
;
高 丹
;
段振华
;
任爱清
.
소스
Food & Machinery; 2023, Issue 11, p166-172, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
仙草热泵干燥工艺优化 / Optimization of Mesona Heat Pump Drying Process
저자
by
劳琪珍
;
唐小闲
;
咸兆坤
;
段振华
;
刘艳
, et al.
소스
食品研究与开发 / Food Research and Development
. 44(16):106-111
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RefWorks
7 . Academic Journal
LF-NMR结合MRI分析热泵干燥过程中黑木耳水分迁移 / Investigating Water Migration in Auricularia auricula during Heat Pump Drying at Different Temperatures Using LF-NMR and MRI
저자
by
任爱清
;
蔡文
;
韩春阳
;
唐小闲
;
段振华
, et al.
소스
食品研究与开发 / Food Research and Development
. 44(10):10-16
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RefWorks
7 . Academic Journal
仙草热泵干燥工艺优化. (Chinese)
저자
by
劳琪珍
;
唐小闲
;
咸兆坤
;
段振华
;
刘艳
, et al.
소스
Food Research & Development; Aug2023, Vol. 44 Issue 16, p106-111, 6p
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RefWorks
7 . Academic Journal
LF-NMR 结合 MRI 分析热泵干燥过程中 黑木耳水分迁移. (Chinese)
저자
by
任爱清
;
蔡文
;
韩春阳
;
唐小闲
;
段振华
.
소스
Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 10, p10-16, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同干燥方法对三华李片干燥特性及营养成分的影响 / Effects of Different Drying Methods on the Drying Characteristics and Nutrient Quality of Sanhua Plum Slices
저자
by
唐小闲
;
陈海荣
;
任爱清
;
曾繁政
;
陈振林
, et al.
소스
食品研究与开发 / Food Research and Development
. 43(24):42-50
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RefWorks
7 . Academic Journal
响应面优化仙草微波间歇-热风联合干燥工艺及其对仙草凝胶品质的影响 / Response Surface Optimization of Mesona Microwave Intermittent-Hot Air Combined Drying Process and Its Effect on Mesona Gel Quality
저자
by
唐小闲
;
何思婷
;
段振华
;
刘艳
;
段伟文
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 43(3):203-211
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同干燥处理对黑木耳粉理化特性和微观结构的影响 / Physicochemical and Microstructure Properties of Auricularia auricular Powder Prepared by Different Drying Methods
저자
by
任爱清
;
邓珊
;
林芳
;
唐小闲
;
孟祥勇
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 43(11):75-81
Scopus
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7 . Academic Journal
热泵干燥温度对柿子片干燥特性及品质的影响 / Effects of heat pump drying temperature on drying characteristics and quality of persimmon slices
저자
by
唐小闲
;
郑静
;
任爱清
;
段振华
;
韦珍珍
, et al.
소스
食品与机械 / Food & Machinery
. 38(1):141-216
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