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1 . Academic Journal
Determination of polychlorinated biphenyls in seawater using headspace solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry with the aid of experimental design
저자
by
Song, Xingliang
;
Li, Jinhua
;
Chen, Lingxin
;
Cai, Zongwei
;
Liao, Chunyang
, et al.
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Journal of the Brazilian Chemical Society
. January 2012 23(1)
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7 . Academic Journal
The effect of the endogenous protein on the rheological and digestive properties of rice starch
저자
by
Hu, Hao
;
Li, Genyuan
;
Zhang, Tingting
;
Lai, Sixing
;
Ouyang, Kefan
, et al.
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In
Journal of Cereal Science
March 2024 116
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RefWorks
7 . Academic Journal
Global Burden of Lung Cancer Attributable to Household Fine Particulate Matter Pollution in 204 Countries and Territories, 1990 to 2019
저자
by
Zhou, Run-Xuan
;
Liao, Hong-Jin
;
Hu, Jun-Jie
;
Xiong, Hua
;
Cai, Xiu-Yu
, et al.
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Journal of Thoracic Oncology
January 2024
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7 . Academic Journal
Enhancing the solubility and emulsion properties of rice protein by deamidation of citric acid-based natural deep eutectic solvents
저자
by
Shi, Wenyi
;
Xie, Hexiang
;
Ouyang, Kefan
;
Shi, Qianqian
;
Xiong, Hua
, et al.
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In
Food Research International
January 2024 175
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7 . Academic Journal
Effects of rice bran stabilization procedures and proteases on rice bran protein hydrolysates
저자
by
Ouyang, Kefan
;
Tao, Qin
;
Xie, Hexiang
;
Guo, Qing
;
Rong, Liu
, et al.
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In
Food Bioscience
June 2024 59
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7 . Academic Journal
Effects of dietary supplementation with green lentil (Lens culinaris) hulls on NAFLD: Focus on intestinal and hepatic metabolism
저자
by
Guo, Fanghua
;
Chen, Dongying
;
Tsao, Rong
;
Shahidi, Fereidoon
;
Xiong, Hua
, et al.
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In
Food Bioscience
June 2024 59
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7 . Academic Journal
Plasmonic nanomaterial-enhanced fluorescence and Raman sensors: Multifunctional platforms and applications
저자
by
Yang, Qian
;
Wu, Yixuan
;
Chen, Jiadong
;
Lu, Mengdan
;
Wang, Xiaoyan
, et al.
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In
Coordination Chemistry Reviews
15 May 2024 507
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7 . Academic Journal
Arthrospira cell residue valorization: A study on protein hydrolysate production by limited enzymatic hydrolysis
저자
by
Ouyang, Kefan
;
Chen, Qian
;
Xie, Hexiang
;
Zhang, Qin
;
Tao, Liling
, et al.
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In
Food Bioscience
December 2023 56
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7 . Academic Journal
Slow-digestive yeast protein concentrate: An investigation of its in vitro digestibility and digestion behavior
저자
by
Wang, Songyu
;
Huang, Fang
;
Zhao, Yuping
;
Ouyang, Kefan
;
Xie, Hexiang
, et al.
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In
Food Research International
December 2023 174 Part 1
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7 . Academic Journal
Color formation during the fibrillization of whey protein isolate: Maillard reaction and protein oxidation
저자
by
Ouyang, Kefan
;
Xie, Hexiang
;
Wang, Yufeng
;
Ning, Fangjian
;
Xiong, Hua
, et al.
소스
In
Food Hydrocolloids
September 2023 142
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